Както всеки месец, в блога на Престъпници искаме да се доближим малко до очарователния свят на вино и всичките му странности. И днес ние искаме да се съсредоточим върху класификация, която вероятно сте виждали в повече от едно етикетиране, но не сте успели да интерпретирате. Ние се позоваваме на термините Brut, Brut Nature, Полусухо, Сухо и Сладко.
Е, това е просто, тъй като те са предназначени да определят качеството на пенливи вина от Castilla La Mancha, по-специално CUEVA, които са най-известната и най-престижната марка, тъй като трябва да се съобразят с поредица от качествени процеси, подобни на тези на кава или шампанско.
Тази терминология се определя от съдържанието на захар, добавено към виното, по такъв начин, че:
- Брут Натура: това е пенливо вино, към което не се добавя захар след клане, така че съдържа по-малко от 3 g/l. Перфектен да придружава всяко предястие, предястие, морски дарове, риба или ориз.
- Брут: именно виното е със съдържание на захар по-малко от 12 g/l. Идеален за месо и печено.
- Суха: пенливи вина, съдържащи между 17 и 32 g/l. Много добре да придружава сладкиши, сладкиши и сладкиши.
- Полусух: вина, които съдържат между 32 и 50 g/l захари.
- Сладка: вина, които надвишават 50 g/l в захарите.
Въпреки това, най-качествените кави са тези с най-малко количество захар, тъй като тяхното производство е много по-взискателно.
Сега, когато знаете повече за вид кава че ще консумирате според тези показания, време е да го приложите на практика и да го поднесете на масата, придружено с аперитив или дори с десерти, тъй като това е една от най-разнообразните съществуващи напитки. Хубаво пенливо вино може да се консумира по всякакъв повод, не само по време на тържество, затова екипът на Престъпници Обикновено препоръчваме млади кави, ако обичате по-меки, плодови и свежи аромати, които са много приятни на небцето и леки, благодарение на баланса между киселинност и аромати. Напротив, кава „Reserva“ има докосване на зрели плодове поради почивката й в продължение на поне 15 месеца в подземните галерии. И накрая, кавите „Gran Reserva“ се характеризират със своя бледо златист цвят и силен вкус.
Ето защо, в допълнение към разглеждането на вашия месеци на родителство, ние също трябва да анализираме вашите съдържание на захар за да намерите перфектното пенливо вино за всеки повод и всяко небце. Въпреки това, в ПрестъпнициВинаги можем да ви посъветваме по възможно най-добрия начин да намерите най-подходящата кава, която да придружава ядене и последния тост.