BCAA носи името си от английски (аминокиселини с разклонена верига) и се състои от три основни аминокиселини.
BCAA е съкращение от „Аминокиселини с разклонена верига“. Състои се от три аминокиселини: левцин, на изолевцин и валин. Тези три са незаменими аминокиселини, тоест те тялото не може да ги произведе самостоятелно.
За да получим тези аминокиселини с разклонена верига или BCAA, ще трябва да имаме храна или добавки като съюзници.
Функции на трите аминокиселини, изграждащи BCAA
Левцин: Левцинът стимулира мускулния протеин, т.е.може да ни помогне да поддържаме правилно мускулите. Това се постига благодарение на регулирането на протеиновия метаболизъм.
Изолевцин: Изолевцинът позволява на клетките да абсорбират глюкозата. С това ще можем да избегнем катаболизма на мускулите. Предоставяйки на тялото източниците на енергия, от които се нуждае, ще можем да избегнем загубата на мускулна маса.
Валин: Валинът от своя страна влияе пряко на енергията. Говорим не само за тялото, но и за ума. По този начин поддържането на правилни нива на тази аминокиселина може да ни помогне да предотвратим както физическа, така и психическа умора. Това е особено показано за повишаване на физическата работоспособност и за възстановяване след тренировка.
Къде можем да си набавим тези незаменими аминокиселини и кога трябва да ги консумираме?
Както казваме, тялото не е в състояние да произвежда самостоятелно левцин, изолевцин или валин. Но ние се нуждаем от тях за правилното им представяне. Затова можем да разчитаме както на специфични добавки, така и на определени храни. Сред най-изявените, които намираме соя, леща, яйца, пиле, млечни продукти или риба.
Зависи от момент от деня, в който искаме да ги консумираме, можем да ги вземем по един или друг начин. Ако искаме да се възползваме от предимствата им за тренировка, добра идея може да е да ги приемаме на гладно (ако сме избрали добавки) или на закуска (ако залагаме на храна). Ако ги приемаме по време на тренировка, можем да добавим прахообразните добавки към напитката, която пием, докато тренираме.
Е особено се препоръчва в случай на вода. Ако пием ароматизирана напитка, първо проверете, в малко количество, дали сместа е приятна за небцето. И накрая, ако предпочитате да се възстановите от физическа умора, ние можем да ги вземем след тренировка в някоя от двете си модалности.
За да засилим неговите ефекти, можем да засилим консумацията на BCAA, като го приемаме заедно с протеинови шейкове или подобни.