Драконовият плод е растение, известно като питахая. Това е кактус, който цъфти само през нощта и който обикновено расте в тропическа или субтропична среда суха. Плодовете могат да се консумират пресни или сушени. Нека да открием неговите хранителни ползи.
Хранителен принос на драконовите плодове
Съдържание на въглехидрати и протеини
The драконов плод съдържа приблизително 12 грама въглехидрати на 100 грама (с почти 8 грама захар в една и съща порция) и 1,18 грама протеин, показват данните от Министерството на земеделието на САЩ
Служба за земеделски изследвания .
Съдържание на витамини и минерали
Питахаята съдържа витамин А под формата на каротин, Това би спомогнало за укрепване на паметта. Всъщност няколко проучвания подкрепят възможната връзка между консумацията на витамин А и профилактиката на болестта на Алцхаймер.
Той също допринася витамин С (2,5 mg/100 gr), което би спомогнало за укрепване на имунната система, и антиоксиданти, които биха помогнали за унищожаването на свободните радикали в организма. Тези молекули могат да причинят всякакви заболявания, като рак и сърдечно-съдови проблеми, наред с други здравословни проблеми.
Други хранителни вещества в драконовите плодове включват витамини В1, В2 и В3. Смята се, че тези витамини помагат да се поддържа хидратацията на кожата (поради тази причина те са включени в локални лечения на кожата), като същевременно намаляват нивата на LDL холестерол.
Накрая, включва минерали, приблизително 18mg/100gr калций и 0,74mg/100gr желязо, и малки количества калий, хром и магнезий.
Съдържание на влакна
Драконовите плодове са добър източник на фибри, с около 3 грама фибри на 100 грама пресни плодове, които се покачват, когато плодовете се представят сухи и осигуряват 4% от дневната стойност на фибри диететика.
Съдържание на мазнини
Семената на драконовия плод осигуряват протеини и мазнини. Тъй като са толкова малки, те се разпространяват по плодовете, което прави невъзможно премахването на всички семена. Повечето мазнини в семената обаче са мононенаситени тип.
Калории
Тази хранителна информация се отнася за ядливата плът на драконов плод. Това е добре, съдържа общо 60 калории на 100 грама, осигуряване на 3% от дневната стойност на калориите.
Както можете да видите, драконовият плод освен вкусен е и хранителен. Опитайте се да го включите в редовната си диета. Не забравяйте, че балансираната диета се основава главно на консумацията на зеленчуци и плодове.