какво

Диетата FODMAP помага на всички, които страдат от каквото и да било чревна патология. Следвайки най-характерната диета от тази диета е възможно подобряване или дори премахване на най-дискомфортните симптоми, и работата му се състои в елиминиране на храни, които поради тяхното състояние са трудно смилаеми.

Какво представлява диетата FODMAP?

Говорим за тип диета, разкрита от няколко австралийски изследователи, в която въглехидратите са ограничени които трудно се усвояват в червата. По принцип служи за ограничаване на храните, които причиняват чревни проблеми като: диария, метеоризъм, коремна болка, подуване на корема и др.

Следователно тази диета подобрява някои патологии, свързани с: улцерозен колит, раздразнително черво, болест на Crohn или синдром на раздразнените черва.

Как действа диетата FODMAP?

По принцип храните, които са напълно обезкуражени в диетата FODMAP и следователно трябва да бъдат елиминирани, са следните:

  • Млечни продукти и производни.
  • Плодове, както пресни, така и сушени, като манго, дини, грозде, боровинки, ябълки, ягоди, малини, череши, сливи, авокадо, смокини, праскови, къпини, пъпеши и кайсии.
  • Зърнени храни като овес, ечемик, пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз и ръж.
  • Ядки като фъстъци, кедрови ядки, шам-фъстъци, слънчогледови семки, бадеми, кашу, лешници, кедрови ядки или орехи.
  • Зеленчуци като брюкселско зеле, карфиол, патладжан, артишок, аспержи, чушки, праз, гъби от цвекло, броколи, лук, чесън и артишок.
  • Зеленчуци нахут, леща, боб, боб Лима и грах.
  • Преработени меса, както и колбаси и други подобни.
  • Захар и сладкиши.
  • Подсладители естествени и изкуствени като сиропи, мед, фруктоза, захар, сорбитол, ксилитол, манитол и други.
  • Напитки в най-чистия стил бира, кафе, безалкохолни напитки, чай, плодови сокове, спиртни напитки и вино.

Обикновено тази диета преминава през три различни етапа:

  • Първият е този на ограничение това включва точно елиминирането на всички предишни храни и чиято приблизителна продължителност е 6 до 8 седмици.
  • В фаза на повторно въвеждане можете да въведете някои храни, които досега не са били разрешени. Този период обикновено продължава от 8 до 12 седмици.
  • Последната фаза се състои от персонализирайте диетата за контрол на симптомите, като същевременно се получи подходящ сорт храна.

Основните му предимства

  • Този тип диета е идеална за тези, които страдат от заболявания чревни. Тези, които страдат от синдром на раздразнените черва, могат да намалят симптомите на заболяването с до 70%.
  • Ферментиращите субстрати на чревните бактерии са редуцирани, така че симптомите на патологията се подобряват. Това, което се случва, е, че както коремната болка, така и възпалението намаляват, така че метеоризмът и изхождането намаляват.
  • Също така е препоръчително за пациенти с функционални чревни нарушения, както и тези, които страдат органични заболявания на храносмилателния тракт.
  • След въвеждаща диета пациентите могат отново да понасят определени храни, като лактоза, бобови растения и плодове. Въпреки че консумацията на тези вещества трябва да се следи от диетолози, диетолози или лекари.

Това е много строга диета, която трябва да се въвежда бавно с помощта на експерти. Всеки човек е различен и трябва да бъде персонализиран, за да се гарантира, че съществува прием на фибри. Не забравяйте, че тази диета е ниско съдържание на фибри, което може да създаде сериозно неудобство за страдащите хора проблеми със запек.