какво

Тамариндът Малабар някога е бил по-малко популярният братовчед на модерен плод, мангостин. Но сега хранителните добавки, които съдържат екстракти от плодовете с научното наименование Garcinia cambogia, станаха най-яростните, рекламирани заради предполагаемата им способност да контролират апетита и да спрат наддаването на тегло. Малабарският тамаринд, известен още като гамбудж плод, расте в югозападна Индия, Мианмар и Индонезия.

Той узрява до червен или жълтеникав плод с размерите на портокал, но наподобяващ формата на тиква. Хората отдавна използват изсушени кори от гамбук за чатни или къри, а понякога и като помощно средство при стомашни проблеми. Но в края на 60-те години учените идентифицират вещество в кората на плода, наречено хидроксилимонена киселина или HCA, което има някои потенциално привлекателни качества.

„Някои проучвания показват, че HCA спира ензим, който превръща захарта в мазнина“, казва Катрин Улбрихт, старши фармацевт в Масачузетската болница в Бостън и съосновател на Natural Standard Research Collaboration, която преглежда доказателствата за билките и добавките. Екстракт от плодове, който може да попречи на производството на мазнини в организма? .

Някои изследвания казват, че HCA работи, а други казват, че не. Изследванията на HCA върху животни показват, че мишките, приемащи веществото, ядат по-малко, отслабват и произвеждат по-малко мазнини от захар. Изследванията при хора са имали по-противоречиви резултати. Тестът за отслабване не показва разлика между хората, които са приемали Гарциния камбоджа и тези, които са приемали плацебо хапче. Други проучвания свързват HCA със загуба на тегло и здравословни нива на липидите в кръвта (липидите са мазнини).

„Освен това са необходими добре проектирани клинични изпитвания, преди да се стигне до твърди заключения“, каза Улбрихт. Ако фармацевтична компания иска да продаде HCA като лекарство, компанията ще трябва да намери по-сериозни доказателства, че веществото е действало, от по-добре проектирани клинични изпитвания. Без тези данни HCA няма да одобри одобрението на Американската администрация по храните и лекарствата, каза Улбрихт. Но FDA не поставя химикалите, продавани като хранителни добавки, под същата тежест на доказателство като фармацевтичните продукти. Всъщност производителите на добавки просто трябва да направят продуктите си безопасни за ядене и да ги етикетират отговорно. Освен това последните лабораторни тестове показаха, че повечето добавки, продавани онлайн, съдържат значително по-малко HCA, отколкото твърди етикетът. Въпреки популярността на Гарциния камбоджа, е трудно да се проследи ефективността на добавките, които я съдържат.

„Подготовката на продукта може да варира в зависимост от производителя и от партидата в рамките на производителя“, каза Улбрихт. Това затруднява сравняването на една марка с друга или дори измерването на ефектите от една марка.