Какво представлява кетогенната диета?

"Кетогенна" е термин за диета с ниско съдържание на въглехидрати (като диетата на Аткинс). Идеята е, че можете да получите повече калории от протеини и мазнини и по-малко от въглехидрати. Най-лесно смилаемите въглехидрати като захар, сода, сладкиши и бял хляб се намаляват.

представлява

Как действа кетогенната диета

Когато ядете по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, накрая тялото ви изчерпва горивото (кръвната захар), което може да използва бързо. Това обикновено отнема 3-4 дни. След това ще започнете да разграждате протеини и мазнини за енергия, което може да доведе до отслабване. Това е известно като кетоза.

Кой използва кетогенната диета?

Хората често използват кетогенната диета за отслабване, но тя може да помогне за контролиране на определени медицински състояния, като епилепсия. Също така може да помогне на хора със сърдечни заболявания, определени мозъчни заболявания и дори на хора с акне. Въпреки че трябва да има повече изследвания в тези области. Говорете с Вашия лекар дали е безопасно за Вас да опитате кетогенна диета, особено ако имате диабет тип 1..

Отслабване

Кетогенната диета може да ви помогне да отслабнете повече през първите 3 до 6 месеца, отколкото някои други диети. Това може да се дължи на факта, че са необходими повече калории, за да се трансформират мазнините в енергия, отколкото за да се трансформират въглехидратите в енергия. Диетата с високо съдържание на мазнини и протеини също може да бъде по-задоволителна, което води до по-малко хранене. Въпреки че това все още не е доказано.

Рак

Инсулинът е хормон, който позволява на тялото да използва или съхранява захар за гориво. Кетогенните диети ви карат бързо да изгаряте това гориво, така че няма нужда да го съхранявате. Това означава, че тялото ви ще се нуждае - и ще произвежда - по-малко инсулин. Тези по-ниски нива могат да помогнат за защита срещу някои видове рак или дори да забавят растежа на раковите клетки. Необходими са обаче повече изследвания по тази тема.

Сърдечно заболяване

Изглежда странно, че диетата, която изисква повече мазнини, може да увеличи "добрия" холестерол и да намали "лошия" холестерол, но кетогенните диети са обвързани точно с това. Може да се дължи на това, че по-ниските нива на инсулин в резултат на тези диети могат да позволят на тялото ви да произвежда повече холестерол. Това означава, че е по-малко вероятно да имат високо кръвно налягане, втвърдяване на артериите, сърдечна недостатъчност и други сърдечни заболявания.

Въглехидратите са свързани с това състояние на кожата, така че намаляването им може да помогне. Отпадането на инсулин на кетогенна диета също може да помогне за спиране на акне (инсулинът може да накара тялото ви да произвежда други хормони, които предизвикват пробив).

Диабет

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати изглежда помагат за поддържане на кръвната захар по-ниска и по-предвидима от другите диети. Но когато тялото изгаря мазнините за енергия, то създава съединения, наречени кетони. Ако имате диабет, особено тип 1, твърде много кетони в кръвта могат да причинят заболяване. Затова е много важно да говорите с Вашия лекар за всякакви промени в диетата Ви..

Епилепсия

Кетогенните диети помагат за овладяване на гърчове, причинени от това заболяване от 1920 г. насам. Но отново е важно да говорите с Вашия лекар, за да разберете какво е подходящо за Вас или Вашето дете..

Други нарушения на нервната система

Те засягат мозъка и гръбначния стълб, както и нервите, които ги свързват. Епилепсията е една от тях, но на други може да се помогне с кетогенна диета, като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и различни нарушения на съня. Учените не са сигурни защо, но може да се окаже, че кетоните, които тялото ви произвежда, когато разгражда мазнините за енергия, помагат за защита на мозъчните клетки от увреждане.

Синдром на поликистозните яйчници

Това е, когато яйчниците на жената станат по-големи, отколкото трябва да бъдат и около тях се образуват малки торбички, пълни с течност. Високите нива на инсулин могат да го причинят. Кетогенните диети намаляват както количеството инсулин, което правите, така и колко се нуждаете, и могат да помогнат за лечението му, заедно с други промени в начина на живот, като упражнения и загуба на тегло.

Упражнение

Кетогенната диета може да помогне на спортисти за издръжливост - например бегачи и велосипедисти - когато тренират. С течение на времето помага за подобряване на съотношението на мускулите към мазнините и увеличава количеството кислород, което тялото ви може да използва, когато работите усилено. Но въпреки че може да помогне в обучението, може да не работи така добре, както другите диети за оптимално представяне.

Странични ефекти

Най-често срещаните обикновено не са сериозни: Може да имате запек, лек спад в кръвната захар или лошо храносмилане. Много по-рядко диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да доведат до камъни в бъбреците или високи нива на киселина в тялото (ацидоза).

Диета внимателно

Когато тялото изгаря запасите си от мазнини, това може да навреди на бъбреците. И започването на кетогенна диета - или връщане към нормална диета след това - може да бъде трудно, ако сте със затлъстяване поради други здравословни проблеми, които вероятно ще имате, като диабет, сърдечни заболявания или високо кръвно налягане. Ако имате някое от тези състояния, правете диетични промени бавно и само под наблюдението на Вашия лекар..