Наричат го още "еликсирът на безсмъртното здраве"
Чували сте за нея неведнъж. Името му е колкото странно, толкова и привлекателно: Kombucha. Наричат го още "еликсирът на безсмъртното здраве" заради многото свойства, които съдържа в себе си. Вече ви предупредихме, че да го правите вкъщи не е никак приятно, но ... струва ли си?
Kombucha е ферментирал чай, и за да го преработите имате нужда от чай, захар и поредица от гъбички и микроорганизми, които са това, което ще му придаде свойствата, за които всички говорят. Тези гъби са като закваската в хляба или млечните гъби в киселите млека.
Това, което правят тези гъби, е да създадат слой в горната част на саксията, където започнете да го правите и който трябва да премахвате всеки път, когато искате да сервирате течност Kombucha. През останалото време трябва да е в контакт с чая, така че да продължи да ферментира.
Кои са основните ви предимства?
1. - Заменете газираните напитки: Ако сте на диета и искате да се сбогувате със захарните газирани напитки, Kombucha може да бъде повече от интересен заместител. Разбира се, не злоупотребявайте, тъй като в него има и захар.
2. - Елиминира токсините: Ако сте в период на детоксикация, Kombucha може да ви помогне да премахнете токсините, тъй като ще ви помогне да отидете до тоалетната, за да уринирате повече и следователно бъбреците ви ще бъдат в постоянно движение.
3. - Главоболие: Kombucha, базиран на чай, съдържа количество кофеин, което може да бъде много полезно при главоболие. Той също така има свойства, които помагат за подобряване на мигрена.
4. - Подобрено храносмилане: Kombucha, като пробиотична напитка, балансира нивата на киселинност в стомаха и следователно ви помага да преодолеете в този момент онези болки, които могат да ви причинят, когато сте в сложно храносмилане.