диета

The макробиотична диета Това е нещо повече от начин на живот, това е техника на лична еволюция . На гръцки макробиотик означава „дълъг живот“ и е използван за първи път от Хипократ (5 и 4 век пр. Н. Е.). Целта му е да постигнем по естествен начин нашата адаптация към средата, в която живеем.

Подобно на повечето източни мисловни течения, макробиотиката се основава на холистичен принцип, тоест всички елементи на нашата среда са свързани и си влияят, така че те трябва да бъдат третирани като едно цяло

Тази философия, дошла от Япония през 30-те години, основава своята дейност на принципа на ин и ян или постоянно търсене на баланса на организма между противоположни сили, прилага се към храната, която макробиотиците класифицират като ин храни и ян храни.

Основната точка на тази философия е понятие за Ще живея парво, ‘Живейте само с необходимото’, което според нашия експерт по макробиотици е обобщено в следните точки:

  • Яжте само когато сте гладни и само толкова, колкото ви е необходимо
  • Яденето на храна от средата, в която живеете, и през сезона
  • Яжте храна възможно най-малко манипулирана, особено ако това са животински продукти.
  • Дъвчете старателно всяка хапка

Според създателя на макробиотичната философия Джордж Осава, съотношението ин ин в тялото трябва да бъде 5 ин, представено от натрий; 1 ян, представен от калий.

Това установява a нова хранителна пирамида, в който непреработени пълнозърнести храни, последвани от зеленчуци, кисели краставички, бобови растения и производни, водорасли, подправки, плодове, семена, риба и накрая храни от животински произход като млечни продукти, яйца, пиле и месо.

Ако искате да научите макробиотични рецепти, вкусни и лесни за приготвяне за ден за ден, и интегрирайте макробиотичната диета във вашата диета, ние ви препоръчваме:

  • МАКРОБИОТИЧНИ ОБЯДИ НА COOKITECA
    Водена от Силвия Мирабет; където ще се научите да задоволявате физическите и енергийните нужди на тялото си чрез храна, амортизация и наблюдение на нашите емоции.
    Повече информация за обедни макробиотици

  • НАТУРАЛНА И ЕНЕРГИЙНА ХРАНА с MONTSE BRADFORD
    Относно цялостното здравословно и енергийно хранене
    Повече информация за курсовете с Montse Bradford