От консултант

Какво представлява меката диета?

The скучна диета Това е вид диета, която лекарите обикновено препоръчват в определени случаи, като близост до операция, в случай на дискомфорт в стомаха, гастрит и т.н.

Въпреки че не е диета, специално създадена за отслабване, тъй като включва много леки и нискокалорични храни, Да, в този случай може да се използва, ако ние смекчим количествата храна.

Целта на тази диета е това храните са лесно смилаеми, така че е идеален за пациенти с проблеми като язви, колики или други леки заболявания на храносмилателната система. Важно е, за да се възстановим от този тип заболявания, да дъвчем добре храната си и да се храним бавно, за да улесним храносмилането.

Кога да отидете на мека диета?

Ние ще направим a скучна диета когато е предписано от нашия лекар или когато имаме стомашно разстройство. Можем да го използваме и за няколко дни, за да отслабнем, тъй като повечето забранени храни са висококалорични и вредни за стомаха. Това наистина не е диета, която да причинява някакви недостатъци, въпреки че в дългосрочен план може да бъде безвкусна и следователно скучна.

Веднъж препоръчана от лекаря, тази диета обикновено се спазва от 3 до 5 дни и след това постепенно се върнете към нормална диета. Ако ще се опитаме да го използваме като диета за отслабване, ще включим повече бобови растения и пълнозърнести храни. По същия начин ще намалим малко порциите.

Храни, разрешени в меката диета

какви

  • Рафинирани зърнени храни като бял ориз или нишесте като варени картофи. Хляб, бисквитки Мария, зърнени каши.
  • Готвени зеленчуци с изключение на зеле, карфиол, броколи или подобни.
  • Бобовите растения в много малко количество, сварени и без кожа, преминават през каша.
  • Плодове за предпочитане варени или в компот. Натуралният банан е доста храносмилателен, същият като сока от праскова.
  • Бяло месо като свинско филе и пуйка или пилешки гърди. Можете също така да имате говеждо филе и постни разфасовки като шунка от Йорк или пуйка от пуйка.
  • Бялата риба е много храносмилателна, особено ако се яде варена.
  • Естествено кисело мляко и прясно сирене, по-добра светлина: бактериите в киселото мляко са много полезни за храносмилателния транзит. В случай че имаме непоносимост към лактоза, на пазара има млечни продукти, на които липсва.
  • Яйца: стига да избягваме пържени яйца или испански омлет поради високото съдържание на мазнини, няма проблем. Така че можем да имаме бъркани, варени или омлет яйца, винаги с много малко масло.
  • Масло: малко зехтин, за предпочитане една супена лъжица на ден, за приготвяне на месо или риба на скара.

Забранени храни в меката диета

  • Пълнозърнести храни: макар и добри при други видове диети, те не се препоръчват за хора с деликатни стомаси, тъй като им отнема много време за смилане. Освен това трябва да избягвате сладкиши и сладкиши.
  • Зелето и марулята са две от храните, които причиняват най-много храносмилателни проблеми. По същия начин ще избягваме карфиол и броколи.
  • Мазни меса като агнешко или свинско или телешко ребро.
  • Синя риба, морски дарове и пушени.
  • Пикантно: най-лошото за здравето на стомаха ни, тъй като те могат да причинят гастрит.
  • Цитрусови или кисели плодове като ананас: те благоприятстват появата на киселини, особено ако ги приемаме на гладно и в сок.
  • Пържени и богати на мазнини храни: повишават стомашния рефлукс и киселини
  • Сосове: те обикновено съдържат много мазнини и подправки от всякакъв вид.
  • Подправки като чесън и черен пипер или подправки като лук. Билковите подправки като мащерка, магданоз или босилек обикновено не са неудобни.
  • Сушени сирена, колбаси и студени разфасовки, като мортадела.
  • Туршии, закуски и чипс.
  • Безалкохолни напитки, независимо дали са леки или не.
  • Всички видове алкохолни напитки като вино, бира или други.
  • Трябва да внимаваме и с кафето и чая.

Примерно меню на меката диета

  • Закуска: малко кафе или чай с обезмаслено мляко. Две филийки хляб с малко студено пуешко или прясно сирене тип Бургос.
  • В средата на сутринта и лека закуска: за избор между парче плод, малко компот или кисело мляко тип бифидус
  • Храна: Зеленчуково пюре, варен картоф или малко варен ориз. На второ място, месо или риба на скара или малко пиле във фурната, без кожа. Парче плод за десерт.
  • Вечеря: за предпочитане пиле на скара или варена риба, плюс малко зеленчуково пюре или супа с юфка.

Заключения относно меката диета

Обикновено тази диета е с доста ниско съдържание на мазнини, а също и на фибри, тъй като се избягват всякакви пълнозърнести и бобови култури. Следователно не е удобно да го удължавате твърде дълго, за да нямате проблеми със запек. В случай, че храносмилателният ни проблем не се подобри скучна диета трябва незабавно да се консултираме с лекар.

Ако лекарят ни позволи, можем да закусим чай или кафе, като винаги имаме предвид, че нито едното, нито другото не е полезно за стомаха. Ако ни е по-удобно, ще приготвяме храната във фурната, за да избегнем използването на олио и готвенето на месо и зеленчуци едновременно.

Като цяло това е поносима диета, която ще ни помогне да възстановим здравето на стомаха си. След като го завършим, можем да спазваме определени навици, така че храносмилателният ни проблем да не се повтаря. Като например да не пиете пикантни, газирани напитки или да ядете твърде много мазнини и т.н.