витамин

СРЯДА, 31 юли 2019 г. (HealthDay News) - Чудите се дали можете да направите нещо повече от прилагането на слънцезащитни продукти за предотвратяване на рак на кожата? Ново проучване предлага да се яде повече витамин А може да помогне.

Изследването на около 125 000 американци установи, че хората с най-висок прием на витамин А намаляват риска от плоскоклетъчен рак на кожата с около 15 процента. Повечето от витамин А, които са яли, идват от храна.

"Тези открития добавят още една причина да се храните здравословно с плодове и зеленчуци. Витамин А от растителни източници е безопасен", каза Eunyoung Cho, старши автор на изследването, доцент по дерматология и епидемиология в университета Браун.

Здравословните хранителни източници на витамин А включват сладки картофи, пъпеш, моркови, грах с черни очи, сладки червени чушки, броколи, спанак, млечни продукти, риба и месо (особено черен дроб), в зависимост от Националния здравен институт на САЩ (NIH).

Витамин А е мастноразтворим витамин. Това означава, че може да се натрупва в мастните клетки. Но когато се приема в големи количества, като например от добавки, потенциално може да достигне опасно ниво, според NIH. Възрастните трябва да консумират не повече от 10 000 международни единици (IU) предварително оформен витамин А на ден, подчерта NIH.

Чо отбеляза, че излишъкът от предварително формиран витамин А (обикновено от добавки и някои храни от животински произход) увеличава риска от остеопороза и фрактури на тазобедрената става.

Плоскоклетъчният карцином е често срещан тип рак на кожата. До 11 процента от американците ще имат плоскоклетъчен рак на кожата в даден момент от живота си, отбелязват изследователите. Има тенденция да се появява в области, изложени на много слънчева светлина, като лицето и главата.

Проучването включва данни от над 75 000 жени, участвали в здравното проучване на медицинските сестри, и от близо 50 000 мъже, участвали в последващото проучване на здравните специалисти. Участниците бяха средно в началото на петдесетте.

Доброволците от проучването предоставят информация за диетата си и средната им употреба на добавки.

Хората с по-високи нива на витамин А обикновено са по-възрастни. Те също се упражняваха повече и по-рядко консумираха алкохол или кофеин. Жените с по-високи нива на витамин А са по-склонни да използват хормони в постменопауза.

В крайна сметка близо 4000 души са имали плоскоклетъчен рак на кожата през повече от 25 години проследяване, показват констатациите.

Дневният прием на витамин А е бил около 7000 IU на ден в най-ниската група и в двете проучвания. Най-високата група и в двете проучвания е приела повече от 21 000 IU на ден. Повечето от това идват от хранителни източници, твърдят авторите на изследването.

Изследователите отбелязват, че увеличаването на употребата на витамин А добавки не изглежда намалява риска от плоскоклетъчен рак на кожата.

Витамин А изглежда е още по-защитен за хора с множество бенки и тези, които са претърпели слънчево изгаряне с мехури в детството или юношеството.

Изследването не е предназначено да докаже причинно-следствена връзка, но Чо каза, че витамин А работи, за да поддържа клетките на кожата здрави и може би затова е свързано с по-нисък риск от рак на сквамозните клетки.

Но, добави той, дори ако човек яде здравословна диета, богата на витамин А, все пак трябва да използва слънцезащитни продукти, когато излиза на открито.

Д-р Дезире Ратнер, говорител на Фондацията за рак на кожата, се съгласи, че мерките за защита от слънце все още са от съществено значение за поддържане на кожата в добра форма.

"Въпреки че това проучване изглежда обещаващо, то не трябва да променя никакви настоящи слънцезащитни практики или препоръки. Групата, участваща в това проучване, показва леко намаляване на честотата на плоскоклетъчен карцином и едва след като всеки участник в изследването е погълнал твърде много витамин A ", добави Ратнер, дерматолог от Ню Йорк.

Също така, витамин А изобщо не предотвратява плоскоклетъчния рак на кожата, отбеляза той. Изследването също така не разглежда ефекта на витамин А върху други форми на рак на кожата, като базално-клетъчен карцином и меланом.

„Най-добрият начин да се предпазите от рак на кожата е да разработите цялостна стратегия за защита от слънце, която включва търсене на сянка, носене на защитно облекло и ежедневно нанасяне на слънцезащитни продукти“, каза Ратнер.

Изследването е публикувано в онлайн изданието на списанието от 31 юли Дерматология JAMA.

Повече информация

За повече информация относно диетата и рака на кожата посетете Фондацията за рак на кожата.