басмати

The Басмати ориз Най-популярен е в азиатската кухня, особено в Индия. Това е много ориз богата на хранителни вещества и се характеризира с по-голям размер в сравнение с конвенционалния ориз. Също така, когато Басмати ориз готви се почти два пъти по-голям от този, когато е суров.

The Басмати ориз идеален е за хора с диабет, тъй като гликемичният му индекс е по-нисък от този на други ястия с ориз; Освен това спомага за регулиране на нивата на кръвната захар, което го прави подходящ за целиакия или хора, страдащи от раздразнителни заболявания на червата.

Колко със следните свойства и предимства:

- Той присъства почти изцяло комплекс Б.
- Съдържа Витамин Е, който действа като антиоксидант.
- Подаръци витамин К, препоръчва се за регулиране на съсирването на кръвта.
- Съдържа минерали като манган до активират метаболизма на протеини и въглехидрати. Освен това има желязо и селен; и в по-малко количество калций, калий и мед.
- Съдържа 8 важни аминокиселини за тялото.
- Не съдържа мазнини, натрий или глутен За природата.

Разликите между бял ориз и Басмати ориз са, че Басмати ориз Той е фин, удължен и има приятен аромат, за разлика от конвенционалния ориз, който е по-малък и няма характерен аромат. Освен това Басмати ориз Не е рафиниран, така че запазва ползите от фибрите и основните хранителни вещества. The Басмати ориз Той е много по-известен и използван в Азия и Африка, докато белият ориз има по-голямо влияние в Латинска Америка, Близкия изток, Югоизточна Азия и Европа. Друга разлика е цената, която е Басмати ориз малко по-скъп от конвенционалния бял ориз.

The Ориз басмати в кухнята:

Силно се препоръчва като гарнитура към всяко ястие или да придружава всякакви кърита.

Съвети за готвене: Измийте Басмати ориз докато водата изтече бистра. Гответе мярка ориз за мярка вода (1/1) за 15 минути с покрита тенджера на слаб огън.