Възползвайте се от добрите свойства на тази зърнена култура, като я приемате и в най-леката си форма

Като Испанска фондация за хранене (FEN) целият овес е a пълнозърнести зърнени култури, тъй като зародишът и триците не се елиминират в производствения му процес, чийто хранителен състав го прави важен източник на съставни въглехидрати, бавно усвояване, както и растителни протеини и полезни елементи, сред които се открояват минерали като фосфор, калий и магнезий, Y. витамини Е и В6

какво

Овесът е храна, отглеждана и консумирана от древни времена, която позволява приемът му по много различни начини, от брашна или традиционни люспи, които можете да добавяте към мляко и производни продукти като кисело мляко, до леки формули като „вода“, които запазват добрите свойства на тази питателна зърнена култура.

Ако все още не сте решили да опитате, трябва да знаете, че и овесените ядки са Fизточник разтворими и неразтворими фибри. В него т.нар бета глюкани, вид фибри, които насърчават бавното и правилно храносмилане, като също помагат за поддържане на адекватни нива на холестерол в кръвта, както е обяснено от Испанската фондация за сърце.

Как можете да направите овесена каша у дома и по ваш вкус?

Трябва ви само това: вода и овесени ядки да имате здравословен препарат, готов за пиене по всяко време вместо това, може би, сода с твърде много захар и газ.

Изчислете приблизително 1 чаша пълнозърнести овесени люспи за всеки литър или литър и половина вода (можете да направите препарата, както желаете, повече или по-малко течен).

Ако искате, можете да поставите люспите в половината вода за около 15 минути, така че да я абсорбират и последващото й разтваряне да е по-лесно. След това смесете сместа с блендер или блендер (ако вашият има достатъчно мощност, можете да пропуснете „накисването“).

В тенджера изсипете останалата вода, добавете натрошения овес и го загрейте, докато заври приблизително пет минути. По това време овесът ще е освободил всичките си хранителни вещества. Изключете котлона и го оставете да се охлади. Когато сместа е топла, просто трябва да я прецедите и да я използвате както предпочитате, като я вземете като запарка или да запазите в хладилника, когато искате нещо здравословно и свежо.

Можете да персонализирате вашата овесена каша, като добавите, например, a докосване на канела, супена лъжица тръстикова захар или мед, за да му придадете по-сладък вкус или дори няколко капки лимон, ако предпочитате киселинен нюанс във вашата овесена каша. В допълнение, той може да служи като основа за други препарати, като например страхотни зеленчукови смутита.