Пристрастяването към храната е реално, има симптоми и има сериозни последици: наднормено тегло и затлъстяване. Защо се случва тази пристрастяване към храната и как да се борим с нея?

Трябва да сме наясно, че наднорменото тегло и затлъстяването увреждат индивида в тяхното физическо, емоционално, икономическо и социално здраве, с приблизителна загуба от 20% от годините на живот. Въздействието на обществено ниво също е изключително негативно и, което е по-тревожно, е, че въпреки всички усилия, положени досега за намаляване на броя на засегнатите лица, ситуацията се влошава. Всъщност има все повече затлъстявания както сред възрастното население, така и при децата.

справим

Според данни на Световната здравна организация, затлъстяването е във възходяща тенденция, като се е утроило в световен мащаб от 1975 г. до днес. През 2016г, повече от 1,9 милиарда възрастни - хора на и над 18 години - са с наднормено тегло, от които над 650 милиона са били със затлъстяване. А що се отнася до детското население, данните са тревожни, тъй като на същата дата над 340 милиона деца и юноши са с наднормено тегло и затлъстяване, което означава, че ще се увеличи от 4% през 1975 г. на 18% през 2016 г. Може да се каже че има повече затлъстели хора, отколкото поднормено тегло.

Крайната причина във всички тези случаи не е нищо повече от a положителен енергиен баланс, поддържан с течение на времето. Поглъщането на повече енергия от изразходваната, кара тялото да съхранява тази излишна енергия под формата на мазнини, причинена от високата готовност за консумация на вкусни и хиперкалорични храни, заедно с по-заседнал живот, което означава по-малко енергийни разходи.

Защо приемаме повече енергия, отколкото изразходваме?

Но ако сме наясно с това, бихме могли да се запитаме защо поемаме повече енергия, отколкото използваме. Е, причината не е нищо повече от биохимична и функционална промяна на нивото на различни мозъчни структури, което обуславя поведение, което причинява пристрастяване към храната; разбира се като хедонично хранително поведение, ориентирано единствено да произвежда удоволствие от храната и да успокоява симптомите на нейното оттегляне, а не ориентирано към хранене или оцеляване. Апетитът се регулира от мозъка, в който се идентифицират две области, които регулират храната. Една, хомеостатичната система (отговаряща за оценка на енергийните разходи, за да се гарантира нейната подмяна), а друга област е хедоничната или приятна система за прием (която присвоява стойност на възнаграждение за всяка храна).

При някои индивиди спонтанно, поради хормонални промени или когато са изложени на прекомерно количество хиперенергични храни, функционирането на dхедоничната система, която започва да доминира и инхибира хомеостатичната система, така че индивидът трябва да яде много повече енергия, отколкото му е необходима, губейки чувството за ситост и нуждата да яде излишна храна, поради функционалните и биохимични промени в мозъка. За което инхибира центъра на ситост и стимулира центъра на глада, разположен на нивото на хипоталамуса.

Как да се справим с пристрастяването към храната?

Следователно, ако пристрастяването към храна не се разглежда и не се разглежда правилно, това ще означава неуспех при опити за отслабване, Това води човека до разочарование и накрая да се откаже от всякаква диета и упражнения за отслабване. В тази връзка си струва да се подчертае ефективността на акупунктурата, която премахва чувството на глад, чрез регулиране на зоните, отговорни за контрола на апетита, дезактивиране на центъра за хедонизъм и отдаване на приоритет на хомеостатичния център.

Важно е обаче да се разграничат две различни, но тясно свързани клинични ситуации. От едната страна има хора наднормено тегло/затлъстяване, с индекси на телесна маса съответно над 25 и 30 и обикновено с пристрастяване към храната. От друга страна, има хора със същата зависимост без промяна на теглото, които обикновено са млади хора, които поддържат балансиран енергиен баланс поради увеличените разходи, но с времето шансовете за напълняване са гарантирани.

Поведение на пристрастените към храната

Обикновено хората, пристрастени към храната, следват модел на поведение, който може да се обобщи като:

  1. Рядко постигат усещане за ситост по време на хранене.
  2. Трябва да завършите основните ястия със сладки храни.
  3. Постоянен глад.
  4. Трябва да закусвате между храненията, особено хиперкалорични храни.
  5. „Пристъпи на безпокойство“ поради хиперкалорична храна, обикновено от същия тип храна (хляб, шоколад, бисквитки ...), което ги кара да трябва да търсят тази храна спешно и докато тя бъде изядена е трудно да се концентрират върху други дейности.
  6. Затруднено заспиване или събуждане през нощта гладно, само ако можете да заспите, като ядете повече хиперкалорична храна.
  7. Повтарящи се и постоянни мисли за храна и храна.
  8. Понякога избягвайте да ядете с приятели/семейство заради храната.
  9. Лесно напълняване и трудности при отслабването му.
  10. Притеснение и безпокойство поради тази връзка с храната.

След няколко проучвания вече няма съмнение в това проблемът с наднорменото тегло/затлъстяването Трябва да се разглежда от гледна точка на пристрастяването към храната. Следователно е необходимо да се извърши хранителна интервенция, за да се обърне енергийният баланс. Смята се, че 30% от усилията по време на интервенцията трябва да бъдат насочени към диетично образование. И по здравословен начин, те трябва да следват балансирана, хранителна и хипокалорична диета, достатъчно дълго, за да отслабнат. Проблемът е, че ако просто се съсредоточим върху многото диети, без да се занимаваме с мозъчния невробиохимичен проблем на пристрастяването, ние сме обречени на провал и провал. разочарование.

Акупунктурата премахва чувството на глад и спира пристрастяването към храната

Изправени пред пристрастяването към храната е мястото, където акупунктура, тъй като съвременните доказателства сочат, че той произвежда терапевтични ефекти, които активират централната нервна система, с последваща неврохормонална и невроимунна регулация. Поради тази причина лечението с акупунктура контролира апетита/глада/безпокойството за ядене, което позволява на пациента да спазва балансирана, питателна и хипокалорична диета, без да гладува., отслабване, колкото е необходимо, за да достигнете идеалното си тегло. И тук се крие ефективността на акупунктурата, тъй като ако се спазва диета, при която човек огладнява, повечето няма да могат да поддържат диетата достатъчно дълго и когато си тръгнат, скоро ще възстановят загубеното тегло.