2014: 12: 04.14: 55

древен

През 2002 г. тези юфка са открити в Lajia, историческо място в окръг Minhe, провинция Qinghai. Археолозите стигнаха до заключението, че съставката на юфката е смес от просо ("шу" на китайски). Те могат да бъдат класифицирани като най-старите юфка, известни до момента. Те са на 4000 години.

Пекин, 04/12/2014 (People Online)-Когато става въпрос за археологическо откритие, те обикновено са свързани с исторически обекти, древни гробници и културни реликви. Те рядко са свързани с гастрономията на древността.

Китайската гастрономия има дълга история. Последните открития показват, че апетитът за „вкусно“ е започнал от най-ранните времена. Без съмнение добрата кухня и добрата храна са не само предимствата на модерността.

(Редактор: Фелипе Чен, Росио Хуанг)