Една от промените, които ще забележите, ще бъде по-плоският ви стомах.

тялото

Казаха ни активно и пасивно, че консумацията на рафинирани въглехидрати не носи нищо добро за здравето ни, още по-малко за поддържане на диетата. Проблемът е, че рафинираните брашна са толкова богати, че стават пристрастяващи.

Брашното присъства в нашето ежедневие под формата на тестени изделия, пица, торти, бисквитки или в невинно парче хляб. Не става въпрос да бъдем радикални и да елиминираме въглехидратите от нашата диета. Всъщност въглехидратите са хранителни вещества, от които тялото се нуждае и в контролирани дози те са част от здравословния начин на живот, но рафинираните брашна не влизат тук. Хранителният му принос е почти нулев, а намесата му в наддаването на тегло и проблеми като диабет или холестерол доказано е.

И така, какво ще се случи с тялото ни, ако избягваме рафинираните брашна:

- По-плосък корем. Тези видове промишлено преработени храни губят фибрите си и част от хранителните си стойности. Освен това те забавят метаболизма и благоприятстват натрупването на мазнини. Когато се откажат от диетата и изберат продукти, богати на фибри, червата се прочистват естествено и коремът се издува.

- Краен запек. Чрез намаляване на консумацията на брашно, тялото усвоява по-добре фибрите и помага за по-добро храносмилане.

- Контрол на триглицеридите и холестерола. Прекомерната консумация на този вид брашна увеличава мазнините, които достигат до кръвта.

- По-добро кръвообращение. Високото кръвно налягане се нормализира и сърцето бие бързо.

- Повече енергия. Рафинираните брашна забавят метаболизма, затрудняват храносмилането и те предизвикват това чувство на "тежест", като се откажат от тяхната консумация, тялото се рестартира.

- Някои алтернативи: приготвяйте здравословни закуски като сезонни плодове или вегетариански сосове. Изберете оризово брашно или нахут, за да приготвите любимите си ястия.