Британска тийнейджърка, призната с респираторна недостатъчност, разкрива зад себе си диета за 15 години, основана само на парчета панирано пиле и пържени картофи.

Понятието „бърза храна“ се свързва със съвременността и икономията на време и пари в момент, когато всичко се случва с главозамайващи темпове. Тази формула обаче датира от древния Рим, когато плоските хлябове с маслини се сервират на улични сергии - или фалафел в случая с Близкия изток.-.

какво

Система, която се изроди в термина „нездравословна храна“ и се свързва с хамбургери и други готови продукти, обикновено далеч от ползите от диети като Средиземноморието.

Краен пример е този на 17-годишната Стейси Ървайн, която беше приета в медицинско заведение с затруднено дишане с ужасна прогноза. Причината за колапса на юношата: от 2-годишна възраст тя е на диета, базирана изключително на очукани парчета пиле - наречени „хапки“ - понякога придружени с пържени картофи. Единственият вариант на диетата им през това време е препечен хляб и чипс за закуска.

Стейси, която работи във фабрика в Бирмингам (Англия), казва, че никога не е опитвала плодове или зеленчуци от какъвто и да е вид и че откакто майка й я е завела да яде във верига за бързо хранене като дете, не е искала да яде друго нещо. Най-много той яде същия продукт, но в някой друг ресторант или го купува в супермаркета.

Лекарите, които са я лекували заради нейния колапс, са диагностицирали, че тази „хронична зависимост“ е причинила анемия и възпаление на вените на езика, както и силен дефицит на витамини и хранителни вещества, които тя сега получава интравенозно. По същия начин лекарите предупреждават Стейси, че тя може да умре, ако не промени радикално диетата си.

Евон, майката на младата жена, писнала от отношението на дъщеря си, се надява, че този епизод най-после ще я накара да се промени „преди да е станало късно. Сърцето ми се разбива, когато я видя да яде онези проклети парчета месо. Лекарите ясно й казаха, че ако продължи така, ще умре, но казва, че не може да яде нищо друго. ".

Стейси започна да се грижи за тежкото си положение след дихателната си недостатъчност: "Започвам да осъзнавам, че това е лошо за мен." В допълнение към сериозния ви дефицит на витамини и други жизненоважни хранителни вещества, към вас се присъединява и прекомерното натрупване на сол в тялото ви, което може да повиши кръвното налягане и да отслаби имунната система.

Дългосрочна смъртоносна диета
Шест парчета от любимия продукт на младата жена съдържат 280 калории, 17 g мазнини, 16 g въглехидрати, протеини в 14 g и 600 mg натрий. Диета, която ще има сериозни дългосрочни последици за здравето на младата жена, тъй като в тялото й липсват желязо, калций, антиоксиданти, витамини и добри мазнини. Докато в момента поддържа злоупотреба с наситени мазнини и опасно количество мазнини и сол.

Плодовете и зеленчуците са неразделна част от здравето и без тях шансовете за развитие на хронични сърдечни заболявания и рак се увеличават.