Месото е един от най-добрите източници на протеин които съществуват и се считат за питателна храна, която също осигурява добро съдържание в Витамини от група В и минерали като желязо и цинк. От хранителна гледна точка месото е важна храна в диетатаа, това до голяма степен се дължи на неговата изключително съдържание на протеини с висока биологична стойност и други основни хранителни вещества.

случва

Въпреки това в последните години различни разследвания на международно ниво, проверете предимствата на ограничете консумацията на червено и преработено месо. Съответната информация, като тази, публикувана в International Journal for Vitamin and Nutrition Research, се отнася до прекомерна консумация на тази група храни със сериозни последици за здравето; сред които се открояват сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, хипертония, високи нива на холестерол, наднормено тегло и затлъстяване, и като цяло увеличение на риск от обща смъртност.

През 2015г Световна здравна организация (СЗО), включена като част от неговата основни здравни препоръки лечебните ползи от намаляване в консумация на месо (особено обработени в червено), това до голяма степен, защото те са свързани с по-голям риск от страдания от различни хронични дегенеративни заболявания. И изпълни а специална маркировка което покани населението да следвайте основите на средиземноморската диета, Сред най-изявените си принципи, той насърчава ниската консумация на месо, обилния прием на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, хранителните навици, свързани с прекрасни лечебни ползи. да, добре спрете да ядете месо е напълно лично решение, при това тялото претърпява поредица от промени.

Какво се случва в тялото, когато спрете да ядете месо:

1. Ще отслабнете

Между Най-важните предимства на пропускането на месо са неговите предимства за отслабнете, Това е така, защото тялото спира да абсорбира мазнини от тази група храни и че в много случаи те са Наситени мазнини, които са свързани с а повишаване на нивата на холестерол в кръвта и сърдечно-съдови рискове. От друга страна, има изследвания, които потвърждават това, какъвто е случаят с изследването, проведено от Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, което установи, че хората, които не ядат месо, имат ИТМ (Индекс на телесна маса) по-ниска средна, че месоядните.

2. Кръвното налягане се регулира

Ограничаването на консумацията на месо е отразено в a по-здравословно телесно тегло и преди всичко в a увеличена консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни, по такъв начин, че a по-голям принос в някои основни хранителни вещества които са ключови за регулират високите нива на кръвното налягане. Един от най-добрите съвети за хранене за хора, които страдат хипертония е да се избягва консумацията на месо, колбаси и всички видове преработени.

3. Добри чревни бактерии и подобрено храносмилане

The чревна микрофлора е свързано с много аспекти на здравето, има a бездна разлика в чревната флора на хора, които консумират месо и вегетарианци; Доказано е, че тези, които следват a зеленчукова диета имат по-високо съдържание в полезни бактерии. Този аспект във връзка с a по-висок прием на фибри е добро допълнение към подобряват функционирането на храносмилателната система и се бори с болести като подуване на корема, газове, подуване на корема и запек.

4. По-нисък риск от диабет

Проучвания, ръководени от Американска диабетна асоциация установете ползите от следването на a вегетарианска диета и пряката му връзка с a по-нисък процент на риск от метаболитен синдром. В същото време спрете да ядете месо се събира Други облаги Какво заедно намаляват риска от диабет, Сред които са по-добро сърдечно-съдово здраве, по-добър контрол на кръвното налягане, здравословно тегло и по-добро храносмилане.

5. По-добри енергийни нива и настроение

Пропуснете яденето на месо, автоматично увеличава приема на плодове и зеленчуци; което се отнася само до ползи за здравето. Изключителният принос във витамините, минералите и антиоксидантите, характерен за растителните продукти, е естествен импулс за настроение и също е свързано с ползи във физическото и умственото представяне.