Последната вечер от годината трябва да бъде отбелязана със стил и това за повечето средства включете алкохол в менюто, а понякога и в големи количества.

направи

Мнозина излизат да купонясват тази вечер с мисълта да се напият. За други това не е цел, но аперитивът, вечерята, тостовете и напитките след това в крайна сметка се озовават в него без лекарство.

Даването на алкохол в навечерието на Нова година, както по всяко време на годината, има своите последици върху тялото ви, освен факта, че в пълно пиянство имате злополука (довечера, както всички, ако пиете, не вземайте колата!): от калориите, които ядете, и вредата, която алкохолът нанася на тялото ви.

Калориите в алкохола, който ще пиете

Всеки вид алкохолна напитка има различни калории А пиенето на бира не е същото като пиенето на текила например. Но дори в рамките на всеки вид напитка, всеки специфичен сорт също е различен: тъмната бира и лагерът също имат различни калории.

Да вървим по части. Въпреки че на някои места в края на годината празненствата започват много преди вечеря, с няколко аперитива или бира в средата на следобеда, ние ще се съсредоточим около вечерята.

Започваме с няколко бири преди вечеря, докато готвим или оставяме другите да готвят. Кутия с 330 бира светла бира. има около 150 калории. Умножете числото по бирите, които пиете. Като консервативни, да предположим, че са само 2. Там вече имаме около 300 калории и все още не сме седнали на масата.

Започнахме вечеря и отворихме бутилка вино. Не всички вина имат еднакви калории. Чаша червено вино има около 65 калории, и бял, около 85. Да предположим, че имате около 3 или 4 на вечеря. Това би било между 195 и 340 калории.

След вечеря гроздето пристига и заедно с тях шампанското, за да препече. Около 100 cl шампанско съдържа 68 калории. Въпреки че не всеки харесва шампанското и има такива, които предпочитат да препичат с сайдер. Това има около 50 калории на 100 cl. Да предположим, че имате две или три напитки, които биха били между 100 и 272 калории.

  • След като формалностите приключат, е време да си сложите напитка и тук идва истинският разлив, смесвайки алкохолни напитки със сладки безалкохолни напитки в много случаи. Всяка напитка има свои собствени калорични натоварвания, но за да направите обща сметка: коктейл, който съдържа около 100 cl. алкохол и около 200 газирани напитки съдържа между 300 и 350 калории. Умножете го по броя на напитките, които пиете тази вечер и бъдете шокирани от резултата. Например, ако пиете три напитки, ще приемете между 900 и 1050 калории.

Важно е да се отбележи, че този брой калории се отнася само за алкохолни напитки, т.е. всички тези от храната трябва да бъдат добавени.

Трябва също да запомните нещо, което често казваме във Vitónica: не всички калории са еднакви, важно е да проверите откъде идват и какви хранителни вещества отиват с тях. В случая с алкохола тези хранителни вещества са оскъдни и имат малка полза, тъй като идват най-вече от рафинирани захари.

Ефектът от този алкохол върху тялото ви

Когато пием алкохол, той се абсорбира от стомашно-чревната лигавица, най-вече на нивото на стомаха и тънките черва. Оттам отива в кръвта. Концентрацията на алкохол в кръвта се повишава бързо и достига своя връх между 20 и 120 минути по-късно.

Алкохолът Той се метаболизира в черния дроб, и по време на този процес има спад в нивата на кръвната захар, причинявайки симптоми като умора, замаяност, треперене, замъглено зрение и дори загуба на съзнание, ако количествата алкохол са високи.

На нивото на нервната система има премахване на задръжките, появяват се затруднения при последователно говорене и ходене с равновесие. От 200 mg алкохол на 100 cc кръв се появява пиянство, включително сънливост, замаяност, объркване и дори заблуди.

Средносрочните ефекти

След като пиянството свърши и последващият му махмурлук, изглежда алкохолът изчезва от тялото ни безследно, но не е така. Алкохолът е токсично вещество, което причинява увреждане на тялото ни, без значение колко малко количество ядем. Някои от тези щети са следните.

Увреждане на сърдечната система

Продължителната или прекомерна консумация на алкохол може да доведе до кардиомиопатии, аритмии, инфаркти и повишено кръвно налягане.

Увреждане на мозъка и нервната система

Дългосрочната консумация на алкохол може да ни направи зависими и зависими от това вещество. Освен това увеличава шансовете да претърпите сърдечно-съдов инцидент, като инсулт или мозъчен инфаркт.

Ефекти върху черния дроб

Черният дроб е органът, отговорен за метаболизма на алкохола и следователно претърпените щети са много сериозни. Продължаващата консумация на алкохол може да доведе до затлъстяване на черния дроб или стеатоза, алкохолен хепатит, фиброза или цироза.

Увреждане на панкреаса

Панкреасът е органът, който произвежда както вещества, които се намесват в храносмилането, така и хормони, които регулират други процеси в тялото ни. Силната консумация на алкохол може да причини a Панкреатит, при които панкреасът се възпалява и в крайна сметка може да произведе токсични вещества.

Ефект върху имунната система

Алкохолът влияе на защитните ни сили по няколко начина. От една страна, намалява нивата на макрофагите, клетките, които са отговорни за почистването на рани, като убива бактериите, които могат да проникнат през тях. Освен това намалява и вашите рефлекси, което затруднява реакцията на известни инфекции.

Алкохол и рак

Както споменахме тук, според Националния институт по рака има силен научен консенсус, когато говорим за връзката между консумацията на алкохол и рака. За допълнителна подкрепа на това твърдение, Националната програма по токсикология на Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги посочи консумацията на алкохол като известен канцероген за човека. Смята се, че приблизително 3,5% от смъртните случаи от рак през 2009 г. в САЩ са свързани с консумация на алкохол.