Това, което детето яде, е от ключово значение за растежа му, но също така и за спортните му постижения. Лекарят по храни и хранене, Лора Аранц, обяснява ключовете за детското и младежкото хранене на младите спортисти.

От Беатрис Гомес Порталатин

спортист

20 май 2020 г., 13:44

The ползите от спорта те са безброй за най-малките от къщата. Деца, които практикуват някои спорт, след училище и/или състезание, усвояват здравословни навици, които ще им служат за цял живот.

  • Но не само това: спортът също възпитава в ценности и социални умения и емоции които ще се учат за личностното им развитие.

Диетата влияе върху спортните постижения на децата

Един от най-често срещаните опасения на родителите е диетата, която родителите ви трябва да спазват спортни синове и дъщери. Особено в онези дни на мач, турнир или първенство.

храна и спорт

Лошо ориентираната диета може да доведе до намаляване на работата или стомашно-чревен дискомфорт поради грешки при планирането или в вида на храната.

  • За да обясним малко повече как трябва да бъде тази диета, експертът по хранене и храна и лекарят, Лора Аранц, доцент в катедрата по хранене, хранителни науки и гастрономия в Университета на Барселона публикува книгата ‘Яжте добре, играйте по-добре’ (Amat Editorial).

8 много здравословни (и евтини) закуски за деца

Тази книга е инструмент и ресурс за родители на малки и млади спортисти с пълно ръководство за кои храни са най-подходящи и кои да се избягват, както и голямо разнообразие от рецепти и правилния начин за планиране на ежедневните менюта и тези на дни на пиково представяне.

При балансирано хранене не трябва да липсва група храни

„Най-важното нещо в всички деца, правят или нямат спорт извън училище и състезание, това ли е не пропускайте нито една група храни във вашата диета. Те трябва да следват a здравословна, разнообразна и балансирана диета в която са включени всички групи храни. Също така е от съществено значение, да се избегне колкото е възможно повече рафинирани захари"казва д-р Аранц.

какво да ям в дните на играта

Деца, които състезавайте се често през уикендите в турнири и първенства, диетата става малко по-взискателна.

  • Децата трябва да положат значителни физически усилия, за да бъдат най-добри в своите мачове, но също така и да след това възвърнете мускулния тонус, сила и енергия че са загубили.

Добрата диета помага на детето да се възстанови по-добре след състезанието

Нека да видим как трябва да бъде храната или как храната може да помогне. Според д-р Аранц:

  • През седмицата диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана. В дните на мачове или състезания, въглехидрати от здравословни източници, главно ориз и тестени изделия.
  • Изтрийте или поръчайте избягвайте зърнени източницикоито са добавили захари.

Добра закуска

Закуска е от съществено значение в дните на мача и трябва да е много пълно. В допълнение, това е и насока за останалите дни от годината.

  • Част от плодове, цял или вътре в тост. Например тост с резенчета авокадо, ябълка, банан и др.
  • A млечни продукти. Чаша мляко или много по-добре, кисело мляко.
  • Ядки, семена и зехтин. Например тост или сандвич с домат и зехтин.

5-те ключа, които обясняват детското затлъстяване

Какво трябва да имате предвид.

  • Заложете на зехтин. От време на време можете да слагате масло върху препечен хляб, но зехтинът винаги е по-добър за него витамин Е и антиоксиданти.
  • Избягвайте сладкото в тостовете, тъй като има висока концентрация на захари.
  • The прясното сирене е добра порция млечни продукти какво можете да сложите в сандвич.
  • Няколко идеи, които да поставите Сладко място на закуска те могат да бъдат: a парче шоколад (черно и над 70% какао) или някои шоколадови стърготини върху препечен хляб, малко кафява захар или чаена лъжичка мед.

Млечни продукти, парче плод и малко зърнени храни (хляб) е идеалната закуска

В млечната част, ако децата са имали кисело мляко, вече не се нуждаят от чаша мляко защото това ще натовари твърде много закуската, според д-р Аранц.

  • Тогава Бих могъл да изпия чаша някаква зеленчукова напитка като бадем, лешник, кокос или овесени ядки.
  • Можете също да добавите малко какао към тази напитка.

В края на състезанието трябва да ядете.

Има много майки, които след играта носят на децата си млечен шейк, малко бисквитки или лека закуска. Наистина ли всички предварително направени продукти трябва да се избягват. Най-доброто нещо в тези случаи е, че точно след играта, ако искат да „хапнат“ нещо, би било:

  • Най-важното по това време е рехидратирайте тялото с напитка имат малко глюкоза и електролити. Може да се приготви дори у дома.

Добре ли е да пиете спортни напитки, без да спортувате?

  • Идеалното би било да се вземе плод, който може да се яде лесно. Например банан или всеки плод, който харесвате и който е в сезона.
  • Предлагам ти по-добре сок, отколкото смути а ако е естествено много по-добре.
  • Ако искат да ядат закуски, на пазара вече съществуват по-здравословни възможности. Чанта с ядки (естествено и без сол) например, това е добър начин за „закуска“.

Време за ядене

След мач или състезание това, от което тялото се нуждае, обяснява лекарят, е възстановява гликогена, който е бил в мускула който е източникът на енергия, който ще бъде изразходван. Ето защо трябва да му дадем храна, която включва:

  • Въглехидрати. тестени изделия, ориз, печен картоф.
  • Протеин. Месо или риба, придружени от малко зелена салата или някои зеленчуци.
  • Десерт. Плодове, кисело мляко или извара. Очевидно Арранц настоява, че те са деца и понякога може да си харесат малко по-"атрактивен" десерт за тях като сладолед или крем. "Ако за храната се грижи като цяло, нищо не се случва да приема този тип десерт от време на време ".

За вечеря частта от протеините трябва да преобладава преди всичко, въпреки че ако са тренирали следобед, ние също трябва да им даваме въглехидрати, за да се възстановят. Важно е вечерята да включва и някои зеленчуци.

The плодовете са задължителни всеки ден, било за закуска, лека закуска или десерт, но това трябва да е основен навик.