знаете

Инфекции от салмонелоза те са доста чести, представлявайки една от най-честите причини за диария. Това е доста често срещана бактерия, която се среща в различни сурови храни и дори в някои домашни любимци.

Бактерията е известна с това, че причинява хранително отравяне, както и коремен тиф. Докато инфекциите със салмонела обикновено причиняват стомашно разстройство, те могат да повлияят и извън храносмилателната система. Има няколко подвида на бактериите, някои от които показват резистентност към антибиотици.

Чести симптоми и инфекция

Салмонелозата е сравнително често срещана, но случаите са особено високи през лятото, тъй като горещото време осигурява идеална среда за бактериите. Най-често срещаният начин за заразяване с болестта е чрез ядене на заразена храна, която на пръв поглед няма никаква разлика (дори по мирис или вкус). По същия начин бактериите са често срещани в кожата на влечуги като костенурки или гущери, така че хигиената с тези домашни любимци е важна. Поради формата на инфекция, заболяването е по-често в райони с лоша хигиена.

След като патогенът влезе в системата, първите симптоми се появяват след няколко часа до няколко дни. Първите признаци на инфекция със салмонела са:

  • Интермитентна треска, която може да достигне 40 ° C.
  • Изпотяване и понякога студени тръпки.
  • Чувство за слабост и умора.
  • Главоболие, както и мускулни болки и коремни спазми.
  • Обрив.
  • Диария, въпреки че от време на време има запек.
  • Загуба на апетит и тегло.
  • Гадене и повръщане.

Инфекцията обикновено трае от два до седем дни в повечето случаи, обикновено се появяват леки симптоми. Така пациентите се възстановяват, без да са необходими антибиотици. Въпреки това уязвимите групи могат да бъдат изложени на риск от дехидратация.

Понякога по-сериозен случай на инфекция, известен като Коремен тиф. В допълнение към вече споменатите симптоми, кървавата диария е често срещана и заболяването има тенденция да продължи по-дълго от другите инфекции. В тези случаи обикновено се използват антибиотици, въпреки че увеличаването на резистентността е сериозен проблем.

Профилактика, най-добрата тактика

Въпреки че има начини за борба с инфекцията, най-доброто оръжие е превенцията, която е доста ясна. За да се избегне замърсяването на храните, трябва да се има предвид, че бактериите обикновено се намират в месото и яйцата, така че е важно да ги приготвите добре и да избягвате контакт с други храни. По същия начин е важно да измиете ръцете си преди и след боравене със сурова храна или хранене. В случай на хранене навън е важно да се спазва хигиената на мястото, както и да се избягват храни, които са склонни към замърсяване като черупчести, ако се съмнявате в хигиената на мястото.

С информация от сайта Medical News Today. Също така с данни и статистически данни от Световната здравна организация (СЗО) и Панамериканската здравна организация (PAHO). По същия начин, с информация от сайтовете на Medline и Mayo Clinic.