Минералът калций е добре известен със своята ключова роля за здравето на костите, но освен това калцият има и други по-малко известни характеристики, като например да помага за поддържане на сърдечната честота и мускулната функция.

нужди
Информация за калция в храната

Калцият е основен минерал за бременни жени, растящи деца и възрастни хора, затова е важно да имаме диети, които ни позволяват да поддържаме оптимални нива на калций.

По-долу ще ви разкажем подробно в кои процеси се намесва точно, симптомите на липса на калций и храните с повече калциево съдържание.

Теми, обхванати в тази публикация:

За какво се използва калция в нашето тяло?

В нашето тяло имаме приблизително един килограм калций, приблизително 2 процента от общото тегло на нашето тяло. 99 процента от този калций в нашето тяло се съхранява в костите, а останалите 1 процента, горе-долу около 500 мг. изпълнява функциите си в кръвта и тъканите.

Калцият е много важен за образуването и поддържането на костите, но този, който се намира в кръвта, изпълнява жизненоважни функции като правилното функциониране на мускулната контрактилитет, предаването на нервни импулси, а също така участва в съсирването на кръвта и поддържането на рН (киселинността) ) на вътрешната среда.

Какви са симптомите на липсата на калций в нашата диета?

Разпознаването на дефицита на калций в организма е доста лесно, известно още като хипокалциемия. Най-очевидният знак е la нервно-мускулна раздразнителност, тоест мускулна болка с възможни мускулни спазми, крампи и др. Това се случва, защото нервната и мускулната функция са свързани с нивата на калций.

съществуват други симптоми, които могат да бъдат индикатор за липса на калций в кръвта, са както следва:

  • Страдащи от сърцебиене
  • Неправилни контракции
  • Високо кръвно налягане
  • Остеопороза
  • Артрит
  • Разхлабени зъби и заболявания на венците
  • Безсъние
  • Предменструални крампи
  • Тетания

Обикновено хората с недостатъчно калций могат да се чувстват депресирани или раздразнителни, дезориентирани и дори изтръпнали и смъдещи в пръстите на ръцете и краката.

Едно от най-често срещаните заболявания, свързани с липсата на калций, е остеопорозата, заболяване, което изтънява и отслабва костите, които стават чупливи и се чупят лесно.

За да се избегнат тези рискове, е необходима редовна доставка на калций във вашата диета, особено в етапите на растеж на деца и юноши, тъй като намалява риска от остеопороза в напреднала възраст.

Колко калций трябва да приемам на ден?

Това са препоръчителните количества калций на човек на ден:

Бебета на възраст 0-6 месеца: 200 mg./ден

Бебета на 7-12 месеца: 260 mg./ден

Деца 1-3 години: 700 mg./ден

Деца 4-8 години: 1000 mg./ден

Деца и юноши 9-18 години: 1300 mg./ден

Хора на възраст 19-50 години: 1000 mg./ден

Бременни и кърмещи жени: 1300 mg./ден

Жени 51-70 години: 1200 mg./ден

Мъже 51-70 години: 1000 mg./ден

Мъже и жени на 70 години: 1200 mg./ден

Обичайни храни с повече съдържание на калций

Калцият е лесно достъпен в млякото и млечните продукти като сирене и кисело мляко. Също така, сьомгата и ядките като сусам, орехи и бадеми са добри източници на калций.

Ето списък с храни с високо съдържание на калций, подредени от най-високата към най-ниската:

  • Сирене
  • Сардини в масло
  • Сусам
  • Бадеми и лешници
  • Раци, скариди и скариди
  • Кисело мляко
  • Тофу
  • Сушени смокини
  • Сладоледи
  • Нахут
  • Крем-крем
  • Шам-фъстъци
  • Краве мляко
  • Швейцарски манголд, бодил, спанак, праз
  • Ядки, фурми, стафиди
  • Маслини
  • Леща за готвене
  • Сьомга

Ами ако приемам твърде много калций?

Излишъкът на калций в диетата рядко е вреден за здравето, освен ако страдате от някакъв вид заболяване, което повишава нивото на калций в кръвта, в този случай ако трябва да ограничите калция в диетата, както и да премахнете причината за него.

Ако имате генетично предразположение към хиперкалциемия (висок излишък на калций в кръвта), това може да причини камъни в бъбреците и бъбречна недостатъчност, калцификация на тъканите, които могат да засегнат артериите, което може да причини интензивна болка, ако засяга ставите и мускулите, които могат да повлияят на сърцето, причиняващо инфаркти.