Обичаме тази салата и тя се превърна в една от любимите ни, откакто я направихме. Приготвя се много лесно у дома и комбинацията от вкусове (орехи, бекон, мед и горчица) го прави вкусен. Освен това има такава хрупкава текстура, че. ние обичаме.

супени лъжици

Съставки

  • - 300 грама смесена салата (маруля ромен
  • канони
  • червена маруля. )
  • - 4 филийки бекон
  • - 4 супени лъжици крутони
  • - 4 супени лъжици орехи (без черупки)
  • - 4 чаени лъжички малки стафиди без семки (използвахме султански стафиди)
  • - За дресинга с мед и горчица: 1 чаена лъжичка горчица
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици майонеза и 1/2 чаена лъжичка винен оцет (от бял)

Подготовка

Етап 1

1. Пригответе дресинга от мед и горчица, като смесите всички съставки (горчица, мед, майонеза и оцет) в чаша и разбиете с вилица. Покрийте чашата с найлоново фолио и запазете в хладилника

Стъпка 2

2. Нарежете бекона на малки парченца (вижте снимката на салатата, за да изчислите размера) и го сложете в тиган без масло. Поставете тигана на средно силен огън, докато беконът леко покафенее. След това отстранете от огъня и запазете.

Стъпка 3

3. Измийте добре марулите и изцедете напълно водата.

Стъпка 4

4. Разделете салатата в четири чинии и след това добавете 1 супена лъжица крутони, друга от орехи и 1 чаена лъжичка стафиди към всяка от тях. Разпределете и бекона, който сме приготвили.

Стъпка 5

Накрая изсипете малко мед и горчичен дресинг върху всяка чиния. И вуаля ... излез от кухнята и хапни.

Нашият съвет е да приготвите дресинга с бекон и мед с горчица 30 минути преди да направите салатата. По този начин беконът има време да се охлади и преди всичко дресингът има време да вземе тялото в хладилника, да стане малко по-плътен и по този начин да изглежда по-добре по-късно на нашата салата.

Можете да си купите вече приготвени крутони или да се възползвате от хляба, който имате вкъщи и да си ги направите сами.

Използвайте сместа от маруля, която ви харесва най-много. Можете да използвате каквото имате у дома или да си купите смесена торбичка за салата, която вече съдържа различни видове накълцана маруля. Опитайте да смесите маруля ромен, зелена салата от дъбови листа, агнешка салата, червена маруля, ендивия ... или което предпочитате. Адаптирайте салатата по ваш вкус;)

Орехите и някои марули добавят нотка на горчивина към тази салата, но тя е доста компенсирана от сладостта на дресинга от мед и горчица. Ако искате вашата салата в Калифорния да изглежда по-скоро като тази, продавана в Mercadona, можете да добавите няколко супени лъжици пържен лук, но трябва да имате предвид, че това би добавило малко повече горчивина.

И накрая, просто коментирайте, че не е необходимо да добавяте сол към рецептата, защото беконът вече осигурява достатъчно сол и дресингът допълва дресинга.