Морковите са невероятно гъвкави, което ги прави идеални за всяка рецепта, било то предястие, основно ястие или десерт

Има безкрайност от рецепти с моркови като главни герои или съставки. Морковите са зеленчуци, които могат да бъдат приготвени по няколко различни начина, но най-често срещаните са обикновено на пара, варени, варени, смесени и сурови.

Diario Vasco

Морковите са отлични закуски, благодарение на всички свойства, които притежават. Поради тази причина, любителите на лека закуска имат късмет, тъй като суровите моркови са идеалната закуска. Тези, които предпочитат да консумират моркови в по-сготвено състояние, имат възможност да приготвят морковени чипове с много тънки филийки, пържени на силен огън.

Морковите могат да бъдат главните герои или съпровод във всички видове рецепти

Крокетите са предястия, които се комбинират перфектно с почти всеки продукт и морковите не биха могли да липсват в тези бешамелови деликатеси. Моркетовите крокети са перфектни да се прави здравословна и балансирана диета, но без да се жертва вкуса.

Запържените моркови са чудесен начин да ядете здравословно ястие с високо съдържание на протеини. За да приготвите това ястие, е необходимо да нарежете морковите по жулиен и да ги задушите на слаб огън в тигана. Това ястие ще има зеленчука като звездна съставка, но допуска повече акомпанименти. Пилето и гъбите са чудесни за сотиране на цялото ястие заедно и за смесване на вкусовете.

Също и в салата

Друго ястие, чиято основна съставка е морковите, може да бъде салата от моркови. В този случай зеленчукът се нарязва на филийки, подобни на спагетите. За да се изпълни тази форма, обикновено се използват прибори, специално предназначени за нарязване на плодове и зеленчуци.

За да облечете тази салата, не трябва да използвате класическата комбинация от сол, олио и оцет, Вместо това могат да се използват различни елементи като смлян черен пипер, малко майонеза, за да се придаде консистенция на ястието или заквасена сметана. Поводите, при които обикновено се избира този вид дресинг, са редки, но придават на ястието много вкус, както и уникална нотка.

В днешно време е много обичайно да се види морковени торти в сладкарници и кафенета. Процесът на приготвяне на този десерт е практически идентичен с този на всяка друга торта, единствената разлика е, че морковите трябва да бъдат настъргани и смесени с нарязани орехи и кексовата смес.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства