Как да създадем балансирана диета

Иняки Ферандо - Директор по медицинска комуникация на Sanitas

балансирана

Виктория не знаеше какво е да имаш стомашен проблем. Винаги се беше хранил добре, всичко му прилягаше прекрасно и държеше фигурата му встрани. Виктория обичаше да се хвали с това. Когато отиваше в аптеката, за да се претегли, флиртуваше да казва на дъщеря си: „Виж, имам идеалното тегло“.

След като е диагностицирана с деменция, тя продължава да се храни по същия начин, дори повече, но теглото й не е същото. Според Американския национален институт за стареене, От ранните етапи на болестта на Алцхаймер много хора са склонни да отслабват. Последните проучвания показват, че необяснимата загуба на тегло може да предшества когнитивния спад и други признаци на заболяването.

Учени от Центъра за изследване на болестта на Алцхаймер във Вашингтон в Сейнт Луис проследяват група от 449 възрастни възрастни в продължение на шест години, 125 от които развиват деменция. През първите години на изследването участниците, които не са имали това заболяване, са отслабнали със същата скорост като останалите. Въпреки това, една година преди да се появят първите признаци на деменция, те са загубили два пъти повече тегло от тези, които не са развили болестта на Алцхаймер.

Въпреки тази загуба на тегло, хората с болестта на Алцхаймер не трябва да спазват специална диета, освен ако нямат диабет, хипертония и висок холестерол, наред с други възможни заболявания, но трябва да обърнете внимание, за да се хранят правилно. За да постигнете това, трябва да следвате тези препоръки, предоставени от университета в Кливланд.

1. Яжте разнообразни храни от всяка категория. Според Испанското дружество по диететика и хранителни науки храните се класифицират като: енергия, пластмаса и регулатори. Сред енергийните източници има въглехидрати, които са продукти, получени от зърнени култури, картофи и захар и липиди: масло, масла и мазнини като цяло. Друга категория се състои от пластмаси, която включва продукти от млечен произход и протеини (месни продукти, яйца, риба, бобови растения и ядки). И накрая, има групата, съставена от регулатори, които включват зеленчуци, зеленчуци и плодове.

2. Поддържайте препоръчаното тегло чрез подходящ баланс между упражненията и диетата.

3. Избягвайте пържени храни с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол. Някои мазнини са от съществено значение за здравето, но не всички мазнини са създадени еднакво. Ограничете консумацията на мазнини, които са вредни за сърцето, като масло, твърда свинска мас, свинска мас и тлъсти меса.

4. Опитайте се да ограничите захарите. В преработените храни често има рафинирани захари. Тези захари съдържат калории, но им липсват витамини, минерали и фибри. Имайте предвид обаче, че в по-късните стадии на болестта на Алцхаймер, ако загубата на апетит е проблем, добавянето на захар към храната може да улесни храненето на тези хора.

5. Умерете приема на сол. Солта помага за повишаване на кръвното налягане. За да се намали консумацията му, храните могат да се подправят с подправки или билки, така че храната да не изглежда скучна. Според Американското сърдечно общество възрастните американци трябва да имат по-малко от 1500 mg натрий на ден. Една чаена лъжичка съдържа 1000 mg.

6. Пийте осем чаши вода на ден.

7. Пийте алкохолни напитки умерено. За да отговорите на това изискване, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар.

8. Яжте диета с храни, богати на съдържание на антиоксиданти. Според клиниката Mayo, растителните храни са най-добрият източник на антиоксиданти, като плодове, зеленчуци и техните сокове, пълнозърнести продукти, ядки, семена, билки и подправки и дори шоколад.

9. Ако приемате лекарства, попитайте Вашия лекар за възможни хранителни взаимодействия.

Но доброто хранене не винаги може да предотврати загуба на тегло при хора с болестта на Алцхаймер или да забави прогресията на деменцията. Тогава, Кои са положителните страни на правилното хранене?

за да започнете, Ако не се храните балансирано, това може да доведе до недохранване и дехидратация, което ще увеличи риска от инфекции, лошо заздравяване на рани или необичайно ниско кръвно налягане и лекарства, които не работят правилно. И още един аспект, той ще допринесе човек да има по-лошо качество на живот.

Друг основен елемент, върху който не трябва да понижаваме предпазливостта си, е да гарантираме това човекът с деменция е добре хидратиран. С възрастта жаждата често намалява. Също така, някои лекарства могат да дехидратират тялото.

Следните съвети могат да помогнат при усещането за сухота в устата:

1. Пийте осем чаши или повече течност на ден.
2. Потопете хляба или бисквитките в мляко, горещ шоколад или кафе, за да ги омекотят.
3. След всяка хапка отпивайте по глътка, така храната ще омекне в устата и ще бъде по-лесно за преглъщане.
4. Добавете сосове към храните, за да станат по-меки и по-лесни за ядене.
5. Не използвайте вода за уста, тъй като много от тях съдържат алкохол, който може да причини повече сухота в устата. Попитайте вашия зъболекар за подходящ продукт.
6. Попитайте Вашия лекар за продукти, които произвеждат изкуствена слюнка в устата.