Новини 01.10.2008 12:59
Във вторник Калифорния стана първият щат на САЩ, който изисква вериги за бързо хранене да рекламират калории в менюто си.
Държавата изчислява, че нейните жители са натрупали общо 165 милиона килограма през последното десетилетие и смята броенето на калории като начин за овладяване на епидемията от затлъстяване.
Тази година в Ню Йорк влезе в сила регламент относно информацията за калориите и повече от дузина щати обмислят подобни разпоредби в здравния кодекс.
От 1 юли следващата година веригите с над 20 франчайза трябва да предлагат каталози с калорична и хранителна информация. До 1 януари 2011 г. веригите ще трябва да показват калорична информация в менютата и списъците си в помещенията.
„Калифорния продължава да ръководи страната с програми и политики, които насърчават здравето и храненето“, каза губернаторът Арнолд Шварценегер, който подписа закона пред ресторант Chili's Grill & Bar.
Американското общество за борба с рака и Калифорнийският център за застъпничество за общественото здраве подкрепиха законодателството за включване на информацията в менюто.
Асоциацията на ресторантите в Калифорния, която представлява 22 000 оператори, вариращи от McDonald's до семейни заведения, подкрепя държавен закон пред различни местни мерки, каза Джот Конди, президент и главен изпълнителен директор на групата.
"Мисля, че Ню Йорк беше най-близкото нещо до лабораторията по този въпрос", добави Конди.
През юли Калифорния стана първият щат в страната, който забрани на ресторантите да приготвят ястия с транс-мазнини, които запушват артериите и повишават риска от сърдечни заболявания. *.