Татяна Охеда Бермудес
Ако смокинята се характеризира с нещо, това е така, защото тя е един от най-месестите и сладки плодове. Храна, характерна за средиземноморските страни и горещите райони, чиято консумация се простира от юли до края на септември. Любителите на този плод обаче могат да продължат да се възползват от него много имоти през цялата година поради голямата си гъвкавост на приготвяне: в консерви, в сироп или дори в сладко.
Един от многото съществуващи митове за храната е, че смокинята Има много калории има и такива, които мислят, че се напълняват, но не е така. Ами ако ви кажем, че можете да го консумирате, дори ако спазвате диета за отслабване? Различни проучвания са стигнали до заключението, че 100 грама от този плод осигуряват само 74 калории, ако се консумират в прясно състояние и също имат много малко мазнини: само 0,5 грама. [Img = Това е перфектна храна, с която няма да напълнеете] https:// www bekiafit.com/images/articulos/90000/90427/4.jpg[/img]
Тоест, ако направим изчисления, смокиня от около 40 грама би добавила просто 26 калории към нашата диета всеки ден. Нещото обаче се променя, ако става въпрос за консумацията му на сухо, тъй като цифрата се повишава много и достига 249 калории за същото количество.
Какви са ползите от този плод?
- Фиг е голям съюзник на спортистите благодарение на приноса му на въглехидрати (12,9 грама от 100) като захароза, глюкоза или фруктоза. Част от енергията, която осигурява, се съхранява в мускулите и черния дроб под формата на гликоген и улеснява възстановяването след тренировка.
Освен това помага поддържа хидратация на тялото благодарение на големия му принос на вода (между 70% и 80% от смокинята е вода).
Те са ефективни срещу запек: Благодарение на голямото си количество разтворими фибри (приблизително 2,5%), смокинята е идеален плод за тези, които искат да подобрят чревния си транзит. Един добър начин да се възползвате от всичките им предимства в това отношение е да ги консумирате варени. По този начин ще се сварят три зрели смокини около половин час. След като заври, го оставяме да си почине и изпиваме течността. На следващата сутрин ядем смокините. [img = Смокинята е чудесен съюзник при запек] https://www.bekiafit.com/images/articulos/90000/90427/1.jpg [/ img]
Освен това благоприятства контрол на холестерола в кръвта и помага на тези, които го консумират, да се чувстват лесно доволни.
Е богата на витамини: провитамин А, Е, С, В1, В2, В3, В5, В6 и В12.
Е отличен антиоксидант: Благодарение на съдържанието си на витамини А, С и Е, смокинята е мощен съюзник срещу действието на свободните радикали, до голяма степен отговорна за клетъчното стареене.
Е естествено противовъзпалително: Смокинята е един от най-добрите плодове, които можете да включите в диетата си, ако страдате от язва на стомаха, артрит или друго възпаление, тъй като обичайната й консумация успява да ги намали естествено. Освен това това свойство може да се използва и за подобряваме външния вид на нашата кожа в случай на възпаление на кожата. Начинът на използване е много прост, просто трябва да нанесете прясна смокиня върху областта, която ще се третира. и готов!
Борба със затлъстяването: Съдържанието му в естествени захари прави смокинята един от идеалните плодове за успокояване на сладкия зъб. Следователно това е здравословна алтернатива на свръхпреработени закуски или десерти, които са толкова вредни за здравето.
Подобрява сърдечно-съдово здраве: Благодарение на съдържанието си в Омега 3, Омега 6 и калий, смокинята се превръща в идеалния плод, за да се грижим за сърцето си, ако страдаме от хипертония или коронарни проблеми. [img = Тази храна е от съществено значение за грижата за нашето здраве] https://www.bekiafit.com/images/articulos/90000/90427/2.jpg [/ img]
Предотвратява анемия: Смокинята е чудесна за предотвратяване на анемия поради нейните железен принос. Той помага да се поддържат стабилни нива на това в кръвта, така че консумацията му ни помага да се чувстваме по-енергични. Ако се чувствате уморени и отпаднали, вземете си смокиня и ще бъдете като нови.
Накратко, смокинята е един от най-полезните плодове за здравето. Въпреки че узрява от юли до ноември, истината е, че най-добрият сезон за консумацията им е в края на лятото. Разбира се, трябва да знаете, че веднъж в точката им, не трябва да чакате дълго, за да ги изядете: само два или три дни.
Обикновено смокинята се яде сама, тъй като сама по себе си е много вкусен плод, но най-много храна ще намерите в нея отличен акомпанимент към други храни като кисело сирене. Може да се използва и като част от торти, хляб или бисквити.