Смятате ли, че като ядете по-малко калории, вие се храните по-здравословно? Не трябва да е така и да разберете защо

няма

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве

Когато става въпрос за по-добро хранене или поне здравословна диета, много хора се фокусират върху калориите. Най-вече хората могат да се съсредоточат върху калориите дори повече, когато искат да отслабнат. Някои специалисти по диета казват, че трябва да се съсредоточите върху въглехидратите, захарта и, макар и по-малко важно, калориите.

Когато разглеждате етикета за хранителна стойност на опаковката на храните, които ядете, най-лесно е да погледнете калориите, които те осигуряват и ако пише, че те са много. предпочитате да го оставите настрана. Изглежда логично да мислим, че нискокалоричните храни са равни на здравословните, но това не винаги е вярно.

Ако се фокусирате стриктно върху това колко калории консумирате, Ако са много или малко, възможно е да се заблуждавате с протеините, от които тялото ви наистина се нуждае. Когато оставите калориите настрана, тялото ви ще използва протеина, който ядете, за да произвежда енергия, вместо да го използва за изграждане на мускули, повишаване на имунитета ви или да ви помогне да изглеждате добре. Както можете да видите, трябва да мислите много добре какво ядете, за да имате по-добро здраве.

Според Центъра за контрол на заболяванията (CDC) възрастните жени и мъжете трябва да се стремят съответно към 46g до 56g протеин на ден. Тези, които са особено физически активни, ще се нуждаят от още повече грама протеин.

Когато искате да консумирате идеалното количество калории, можете да консумирате повече въглехидрати, отколкото наистина се нуждаете. Следователно може да не правите нищо добро за здравето си, дори ако вярвате в друго.

Пазете се от приема на въглехидрати

Въглехидратите се предлагат в най-различни форми. Някои са сложни и се влошават по начин, който помага за обучението и цялостното ви здраве. За съжаление, повечето от вкусните храни, пълни с въглехидрати, които обикновено ядете като тестени изделия, пържени картофи и други са лоши въглехидрати. Те също са склонни да бъдат с високо съдържание на калории. Но преди да мислите, че високите калории се равняват на високите въглехидрати, по-добре е да мислите нещата логично.

Например, нискокалоричните храни като овесените ядки са с високо съдържание на въглехидрати, повече отколкото тялото ви се нуждае ежедневно. Следователно прекомерната консумация може да навреди на вашето здраве.

Вместо да обсебвате общите калории, трябва да знаете как да свържете въглехидратите с протеините. Малко увеличение на приема на протеини заедно с малко по-малко калории ще ви помогнат да бъдете в по-добро здраве. Проучване от 2007 г., публикувано в Journal of the American Medical Association съобщава, че увеличаването на приема на протеини и ограничаването на приема на въглехидрати може да помогне на хората с наднормено тегло да намалят калориите за постигане на успешна (и здравословна) загуба на тегло.

За да поддържате добър баланс на въглехидратите с протеините и да имате достатъчно енергия (калории), за да подобрите здравето си, трябва да ядете храни, които имат съотношение от един грам въглехидрати към всеки грам протеин, така че няма да има излишни въглехидрати. Повечето чипс и зърнени храни имат съотношение въглехидрати към протеини 10 към 1 и тези храни трябва да се избягват. Всъщност избягвайте храни със съотношение над 5 към 1 въглехидрати към протеини.

Можете да започнете, като ядете риба, месо, яйца, тофу, ядки, семена, кисело мляко. те са чудесни примери за започване на истинска здравословна диета. В допълнение към отслабването можете да почувствате много повече енергия и следователно ще се чувствате много по-добре.