Няма нищо по-богато от перуанската храна и едно от любимите ястия на мнозина са Червени спагети. Ето и калориите в тази вкусна паста.

перуанска

Няма нищо по-вкусно от нашата перуанска храна. Казват, че нашата гастрономия е най-изпращаната и искана в света. Един от нашите знамена са Червени спагети че можете да го комбинирате с някои предястия, за да го направите по-сочен.

Твърди се, че у нас юфката е една от най-често срещаните храни от края на XIX век. Също така има сортове като: юфка хуанкаина, зелени юфка, пилешки юфка, юфка ломо салтадо, юфка чифа, осолени юфка.

Важно е обаче да се храним умерено, така че здравето ни да не се влияе от количествата, които консумираме ежедневно. След това ще ви представим калориите, които съдържа този вкусен празник. Според уебсайта My Fitness Pal, той ни предоставя тази важна информация.

Твърди се, че тестените изделия или юфка, както ги познаваме в Перу, произхождат от спагети болонезе че в италианската страна се яде със сос рагу, туко или неаполитански сос. Докато у нас добавяме месо, или парчета пържено или варено пиле, смесено с доматен сос.

Нека си спомним това Червени спагети Пилето или месото са едно от ястията, които наследяваме от италианската култура. Това е класика на семейните партита, лесна и бърза за приготвяне.

Как се приготвя червената юфка?

500 грама юфка или спагети

4 парчета пилешки парчета

1 глава лук, нарязан на кубчета

2 супени лъжици чесън смлян

1 малък нарязан морков

2 чаши бульон

6 дафинови листа

10 сушени гъби

½ чаша пармезан (по избор)

Сол и черен пипер на вкус

Подготовка

1.- Започвате с подправяне на пилешките парчета и запечатването им за няколко минути в горещ тиган, след като са готови, те се запазват

две.- От друга страна, втечнете доматите с малко бульон и ги запазете

3.- The юфка в много подсолена вода, кладенец al dente и резерв

4. - Прави се дресинг с лук и чесън

5.- След като дресингът е готов, добавете смесения домат и нарязан морков и постепенно добавете бульон, така че той никога да не изсъхне. Варете на умерен огън 20 минути.

6.- Добавете гъбите и дафиновия лист към препарата, оставете го да се готви още 10 минути.

7.- Добавете парчетата пиле и гответе в продължение на 10 минути, като добавяте бульон, ако е необходимо и внимателно разбърквате препарата.

8.- The юфка Върху хубава тава или чиния поставете пилешката плячка около нея и изсипете соса отгоре, като завършите с обилно количество пармезан.

Тайната на червените юфка

1.- Пилето може да замести месото, само че то трябва да се готви заедно с Червен сос

две.- Някои готвачи предпочитат да използват доматен сос от консерва вместо доматен сос, това не е лоша идея, но пресни и натурални винаги е по-добре. (Книга с рецепти)