МАДРИД, 9 януари (EUROPA PRESS) -

съюзник

Учени от Университета на Източна Финландия откриха, че консумацията на масло от камелина намалява нивата на холестерола, както като цяло, така и в случай на LDL или този, който се счита за „лош“, при хора, които са променили метаболизма на глюкозата.

Това става ясно от резултатите от проучване, публикувано в списанието „Molecular Nutrition & Food Research“, в което свойствата на това масло от тревисто растение с произход от Северна Европа и Централна Азия, което е богато на алфа киселина, са оценени -линоленова, вид омега-3 мастна киселина от растителен произход.

Предишни изследвания показват, че рибните протеини и дълговерижните омега-3 мастни киселини, открити в рибите, имат благоприятен ефект върху различни рискови фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания. Все още обаче има малко научни доказателства за потенциалните ползи от алфа-линоленова киселина.

В своята работа те включиха 79 мъже и жени на възраст между 40 и 72 години с ниски концентрации на глюкоза, които бяха разделени на четири групи. Участниците на един от тях трябвало да консумират дневна доза от 30 милилитра масло от камелина в продължение на 12 седмици, докато тези от останалите два пъти ядели риба с или без мазнина четири пъти седмично. Онези от четвъртата група, които се считат за контрол, са имали право да ядат риба веднъж седмично и са били възпрепятствани да използват това или други масла, съдържащи алфа-линоленова киселина.

След периода на изследване авторите установяват, че маслото от камелина има положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта, но не се наблюдават подобни ефекти за групите, които консумират повече мазни или по-слаби риби.

Освен това, добавят авторите, също така не е имало значителни разлики в метаболизма на глюкозата или нискостепенното системно възпаление.