ОРДИЗИЯ. DV. Центърът за храни и гастрономия D'Elikatuz направи малка стъпка към повишаване на осведомеността и повишаване на осведомеността на хората от Gipuzkoa за здравословното хранене и ще продължи в същата посока през 2007 г.

кампания

През тази последна година те се преместиха в четири основни ядра като хранене и гастрономия, обучение и помощ, изследвания и разпространение.

В първия от разделите те са провели курсове за здравословно готвене в пет центъра в Gipuzkoa с приток от 263 души, в допълнение към издаването на книга с рецепти.

В областта на обучението и помощта, подпомагани от Факултета по психология на UPV, те са провели четири курса по хранителни разстройства, затлъстяване, диететика и хранене и образ на тялото, където са достигнали до над хиляда души общо.

В допълнение, D'Elikatuz предлага услуга за помощ чрез електронна поща за засегнатите от хранителни разстройства.

В областта на изследванията те публикуваха наръчника за проучванията, проведени върху хранителни разстройства и затлъстяване в сътрудничество с AVPSI (Баска асоциация за динамична и систематична психотерапия).

И накрая, що се отнася до разпространението, повече от 1300 души са успели да приберат у дома персонализирано и здравословно меню благодарение на информационната кампания DElikatuz bizi.

Награди D'Elikatuz Bizi

Центърът D'Elikatuz е наградил двама души, които са насърчавали социализацията и осведомеността по отношение на здравословното хранене и гастрономията, през цялата си кариера. Двамата избрани за тази 2006 г. година бяха главният готвач и главен готвач Луис Иризар и лекарят и професор в UPV Педро Рамос.

Луис Иризар е награден за работата си в преподаването и социализирането на гастрономия и готвене. Не напразно той създаде първото училище за готвене в Страната на баските и това е един от стълбовете на здравето, на който се радва нашата изключителна гастрономия. Преподавал е на Хуан Мария Арзак, Педро Субиана, Карлос Аргиняно, Рамон Ротета и много други важни готвачи.

В случая с Педро Рамос той е награден за усилията си за повишаване на осведомеността и социализиране на здравословна диета. Популяризатор на кампанията Salud @ la vida в Алава, той също участва активно в кампанията D'Elikatuz bizi.

По същия начин, в негово лице те искат да признаят подкрепата и участието на Университета на Страната на баските, по-специално на Факултета по психология в Сан Себастиан и на секцията по хранене и диететика на Фармацевтичния факултет на Витория.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства