Канарските острови са първата автономна общност в щата с честота на наднормено тегло при възрастни, с процент от 46 процента, според проучване, представено този понеделник от NutriCare по повод откриването на новия си щаб в .

Канарските острови са първата автономна общност в държавата с честота на наднормено тегло при възрастни, с процент от 46 процента, според проучване, представено този понеделник от NutriCare по повод откриването на новата му централа в Тенерифе. В допълнение към тази цифра, докладът показва, че 18,2% от жителите на островите страдат от затлъстяване, както и 14% от тези под 16-годишна възраст.

канарските

На пресконференция докторът по медицина и хирургия Педро Рамос Калво се обърна към диетата в Тенерифе и подчерта, че излишните килограми не представляват само естетически проблем, но и рисков фактор, който може значително да навреди на здравето. В този смисъл той уточни, че изоставянето на здравословни навици на живот може да причини появата на сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и други патологии.

Рамос подчерта, че на Канарските острови 7% от населението на възраст над 16 години има сърдечно-съдови проблеми, 15,2% от възрастните имат хипертония и 23% от младежите между 11 и 15 години водят заседнал живот и той не спортува.

Педро Рамос Калво подчерта, че в рамките на основните диетични грешки на хората от Тенерифе консумацията на калории е по-голяма от необходимото, с общо 656 килограма или литра храна годишно (с два повече от средното за страната) и 63 килограма или литра повече за показанията за балансирана диета (593) според хранителната пирамида, популяризирана от Световната здравна организация (СЗО) и Испанското общество по хранене (SEN).

Той посочи също така ниската консумация на фибри като една от грешките в диетата на хората от Тенерифе, които според проучването NutriCare ядат 65 процента по-малко плодове и зеленчуци, 15 процента по-малко бобови растения и 10 процента по-малко хляб. Липсата на антиоксидантни витамини (А, С и Е) е друга характеристика, която трябва да се подчертае в диетата на Острова, с 27% по-малко по отношение на плодовете и почти 100 килограма по-малко зеленчуци годишно (52 в сравнение със 150).

В тази насока той също така подчерта високата консумация на месо, която достига 42,7 килограма годишно в сравнение с препоръчаните 24, както и ниското присъствие на омега 3 и 6 мазнини (16 килограма годишно в сравнение с препоръчаните 22). От друга страна, Рамос потвърди, че присъствието на наситени мазнини в диетата на хората от Тенерифе е забележително. "Тази ситуация, освен че осигурява повече калории от необходимото, е забележителен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания", каза той.

Приемът на много скрити прости захари и "коригираната" ситуация на калций са две други характеристики на диетата в Тенерифе, където според доклада на NutriCare пирамидата "е почти обърната, както в останалите Канарски острови, или поне склонен, което благоприятства появата на голям брой заболявания ". По този начин специалистите от този център насърчават населението да коригира тези грешки и по-често да прибягва до функционални храни.