Периодичното гладуване подобрява паметта и кръвното налягане при възрастни: проучване
Университетът "Джон Хопкинс" направи преглед на изследванията през последните 20 години по тази тема и стигна до заключението, че това е полезно за хората. Терапията може да се направи по два начина, отбелязва той.
Яденето на храна за период от 8 часа и гладуването за 16 е форма на периодично гладуване. (Снимка: Home & Gim)
Мета-проучване от университета по медицина "Джон Хопкинс" в Балтимор, което прави преглед на изследванията, проведени през последните 20 години върху ефектите от периодичното гладуване, заключава, че има достатъчно научни доказателства, които да твърдят, че интермитентното гладуване подобрява паметта и сърдечния ритъм при възрастните възрастни.
Постоянното гладуване може да бъде по два начина: първият е, че храните, консумирани през деня, се управляват само в рамките на период от 8 часа - например между 10 сутринта и 6 следобед - и се избягва храна в продължение на 16 часа; докато вторият вид периодично гладуване се състои в това да се яде нормално пет дни в седмицата, но два дни само да се яде пълноценно хранене през целия ден.
През последните 20 години свидетелствата, които гарантират, че периодичното гладуване има ползи за човешкото тяло като загуба на тегло, увеличаване на енергията и удължаване на живота, са се умножили, но Johns Hopkins Medicine се зае да отговори на въпроса „Има ли научни данни, които потвърждават физиологичните ползите от интермитентното гладуване? “Резултатите от търсенето бяха публикувани в научното списание The New England Journal of Medicine, от д-р Марк Матсън, невролог в университета„ Джон Хопкинс “, основан през 1876 г. и считан за първия университет в САЩ. да изследва.
ПОСТ И ВЪВЕЖДАНЕ. Многобройни клинични проучвания с животни и хора разкриват, че периодите на гладуване с периоди на поглъщане насърчават клетъчното здраве, може би защото активира така наречената метаболитна промяна, древната биологична адаптация към периоди на недостиг на храна. Тази промяна се случва, когато клетките изчерпват запасите от глюкоза и използват мазнините като източник на енергия чрез по-бавни метаболитни процеси.
Според Mattson, проучванията показват, че тази промяна подобрява гликемичната регулация, повишава устойчивостта към оксидативен стрес и намалява възпалението за различни периоди.
В статията, публикувана в The New England Journal of Medicine, Матсън предупреждава, че резултатите от четири проучвания, както с животни, така и с хора, разкриват, че периодичното гладуване също намалява кръвното налягане, нивата на липидите и сърдечната честота в покой.
Констатациите показват, че периодичното гладуване може да промени рисковите фактори, свързани със затлъстяването и диабета. От две проучвания, проведени от Университетската болница в Южен Манчестър NHS Foundation Trust, в които са участвали 100 жени с наднормено тегло, е установено, че в сравнение с пациентите от подгрупата, които са спазвали диетата с ограничена калория, тези участници, които са спазвали диетата 5: 2 Те не само загубиха същото тегло, колкото тези, които намалиха приема на калории, но също така постигнаха по-оптимални резултати при теста за инсулинова чувствителност и при намаляването на коремните мазнини.
Някои предварителни проучвания напоследък показват, че периодичното гладуване също носи ползи за мозъка. През април, казва Матсън, Университетът в Торонто проведе многоцентрово клинично проучване, включващо 220 здрави възрастни с нормално тегло. Участниците са спазвали диета с ограничено количество калории в продължение на две години и след като са преминали поредица от когнитивни тестове, е установено, че паметта им се е подобрила.
Ясно е, че са необходими повече изследвания, за да се потвърди ефектът от периодичното гладуване върху паметта и обучението. „Ако се потвърди, тази диета или лекарството, имитиращо нейното действие в организма, може да се превърне в медицински инструмент за предотвратяване на невронна дегенерация и сенилна деменция“, казва Матсън.