Диетите, базирани на една храна, благоприятстват бързото възстановяване на загубените килограми, според директора на отдела за хранене на Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), Каролина Муро.

едно

Тайната на тези диети се крие в приписването на една храна на „почти магически“ свойства, които обещават бърза загуба на тегло, като например банан, ябълка, ягоди или ананас, краставица, зеле, артишок и дори пиле.

"Тези диети обещават илюзията, че можете да отслабнете бързо и с малко усилия. Оттук и големият успех, който чудодейните диети имат от години, които продължават да нарастват популярността си, обещавайки бързо и лесно отслабване", предупреди лекарят по повод кампанията „Лиценз за ядене“, целяща да сложи край на фалшивите митове, вкоренени в населението за някои храни.

По същия начин, Беатрис Белтран де Мигел, докторът на отдел „Хранене“ към Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид, припомни, че храненето е „съзнателен“ процес, така че промяната в диетата винаги включва контрол върху усилията. Поради тази причина той предупреди, че свалянето на 5 килограма за 15 дни е "чудо".

„Тези диети представляват безспорен риск за нашето здраве, тъй като могат да влошат метаболитния риск, да причинят недохранване на протеини и недостиг на витамини и минерали, да предизвикат хранителни разстройства или да предизвикат отрицателни психологически ефекти“, добави Муро.

„Хронична диета“

По същия начин експертите са уверили, че „основният проблем“, свързан с тези диети, се крие във фигурата на „хроничния диета“, т.е. тези хора, които свързват диета от този тип с друга, без да вземат предвид, че могат да паднат в „хранителни дефицити и недостатъци“, които влошават здравето и качеството на живот.

Поради това те настояват, че всяка диета, основана на една храна, ще бъде "небалансирана" и ще навреди на здравето. „Колкото и изкусителна да е диетата за чудо за тях, тя ще постигне само моментна загуба на тегло за сметка на тяхното здраве“, добави Муро.

Накрая Белтран де Мигел припомни, че разнообразната и умерена диета ни позволява да комбинираме трите аспекта на правилната диета: да бъдем здрави, да бъдем приятни и да бъдем адаптирани към нашите хранителни навици.