Карамелизиран лук с
Козе сирене
Карамелизиран лук с
Мармалад
Карамелизиран лук с
Захар
Карамелизиран лук с
Apple
"Карамелизиран лук със соя"
- 4,5/5
- 38 гласа
Карамелизиран лук със соева рецепта
С тази рецепта ще научите как да направите вкусно карамелизиран лук със соя, които ще служат като придружител на много други ястия. Ако обичате соев сос, ще ви хареса този вариант на традиционната рецепта.
Съставки на карамелизиран лук със соя:
- Килограм лук
- 100 грама кафява захар
- 100 мл необработен зехтин
- 50 мл вода
- 50 мл соев сос
Приготвяне на карамелизиран лук със соя:
Соевият сос е подправка, която се използва от векове, особено в ориенталската гастрономия, въпреки че днес тя се консумира по целия свят благодарение на разширяването й с вегетарианската диета, в която често се използва. Ще го използваме, за да приготвим това вкусно карамелизиран лук със соя, така че ако ви харесва вкуса му, продължете и опитайте, ще ви хареса.
Когато започнат да омекват и станат прозрачни, ще добавим около 50 милилитра вода и ще оставим да се готви, докато водата почти се изпари. Когато погълне цялата вода, ще добавим захарта, разбъркваме добре и оставяме около 20 минути на тих огън, без да спираме да разбъркваме от време на време.
Когато това време мине, захарта ще бъде напълно интегрирана и лукът ще има тъмен цвят. Добавете соевия сос и го варете около 10 минути на слаб огън, така че лукът да приключи карамелизирането. Когато това време мине ще имате карамелизиран лук със соя, да се сервира с друго ястие или като предястие. Надяваме се резултатът да ви хареса и той ще ви бъде полезен.
Порции/единици: две
Приблизително време за подготовка: 30 млн
Приблизителни калории: 210