ОТКРИВАНЕ НА ИЗТОКА
Искате ли да научите как да приготвяте пиле с къри и джинджифил? В тази публикация ще ви разкажа най-лесния начин да приготвите пиле нестандартно. Рецепта, която ще изненада цялото семейство.
Пригответе се за пътуване до екзотични места, пълни с мистерия, които ще изпълнят кухнята ви с изискани аромати. Какво не вярвате? Хайде, ще ви разкажа всичко.
ДЖИНДЖИФ КАРИ ПЛЮС
Както вече знаете, кърито е смес от подправки от Азия. Тази смес може да съдържа босилек, шафран, чили, канела, кардамон, черен пипер, индийско орехче, куркума, карамфил, лют червен пипер, тамаринд и др. Няма точни пропорции или брой подправки, включени в сместа, така че във всеки регион кърито може да има различен вкус и цвят.
КЪДЕ ДА ГИ НАМЕРИ
Както можете да си представите, в един град е трудно да се намерят определени съставки, за пилето няма проблем, хехе. В днешно време къри не е трудно да се намери, а по-сложното е да се намерят по-специфични сортове или конкретни марки. Ако се интересувате от темата за сортовете, в края на публикацията оставям няколко връзки за разглеждане.
Джинджифилът също е на практика във всички супермаркети. Ако живеете и в голям град, имате на разположение различни модалности: земна, прясна, органична и т.н.
МНОГО АРОМАТ
Когато подготвяте тези видове рецепти, вземете предвид вашата толерантност към подправките. За къри обикновено няма проблем, но джинджифилът може да накара сълзите да дойдат и да изгорят от устата ви. Не се шегувам, добре, да. С количествата, които посочвам в рецептата, ще приготвите вкусно пиле, с невероятни аромати и много различен вкус, смес от солено сладко, което ще ви обърка от първата хапка. Освен това със сигурност ще повторите.
1 МИНУТНО ПИЛЕ С ВИДЕО КАРИ И ДЖИНДЖИФ
ПОЛЗИ ЗА ПИЛЕ
Пилето е едно от най-консумираните и универсални меса, които имаме на пазарите. Освен това го намирате през цялата година и цената му не е висока. Също така пилешкото месо се счита за постно месо. Ако използвате гърдите, като не включвате кожата, калорийният прием ще бъде много нисък. Здравословно и леко.
ПИЛЕЩИ СЪСТАВКИ С КАРИ И ДЖИНФИКЪР
Казвам ви всичко, което трябва да започнете, отбележете:
- Пилешки гърди. Мека и сочна, за мен това е частта от пилето, която най-добре пасва на рецептата, но вие решавате, къри крилца? може да бъде.
- Натрошен натурален домат. Не сме в сезона на доматите, но можете да намерите много добри продукти в супермаркета. Прочетете много добре етикета и се уверете, че това е само смачкан естествен домат. (око). Можете също да използвате доматен консервиран вкъщи в бейни-мари, той удължава живота на сезонните домати и винаги имате под ръка естествен домашен домат. Един ден ще те науча как да го правиш.
- Лук и чесън. Две основи за подготовка на основата на рецептата.
- Зехтин. С киселинност 0,4, така че рецептата да е по-лека.
- Сол. Най-малкото възможно, щипка за подправяне на гърдите. Имайте предвид, че има марки къри, които вече имат сол. Прочетете етикетите.
- Къри и джинджифил. С умереност. Ако видите, че ви харесва и че небцето ви го поддържа, подправете на вкус. За тази рецепта съм използвала кърито на марката Carmencita, което е много меко.
КАК НАПРАВЯ РЕЦЕПТА?
Нека да продължим с необходимите стъпки, за да ви направим вкусно пиле с къри и джинджифил:
- Жулиен лукът, обелва и смила джинджифила и смачква чесъна с чесънче.
- Загрейте зехтина, супена лъжица, добавете лука, така че да е готов, а след това чесъна и кърито.
- Добавете мляния джинджифил и запечете всичко за около 5 минути.
- Междувременно нарежете пилето на тънки ивици. След като лукът се зачерви, добавете пилето до кафяво за 3 минути.
- Накрая добавете натрошения домат и гответе 3-4 минути.
- Готови за сервиране.
КАК ДА ПРИЕМЕТЕ РЕЦЕПТА
Това пиле с къри и джинджифил, можете да го държите в хладилника за 3 или 4 дни или да го замразите за по-дълго време. Освен това, ако ядете навън, ще ви хареса, също толкова добре е и на следващия ден. Освен това, ако го придружите с бял ориз и някои зеленчуци, ще имате пълноценно хранене. Ще ви трябва само ябълката: „една ябълка на ден държи лекаря далеч“
ДРУГИ РЕЦЕПТИ, КОИТО МОЖЕТЕ ДА ХАРЕСАТЕ
ОСОЛЕНО ПИЛЕ ИЛИ ТУРЦИЯ
ПИЛЕШКИ ПРЪСТИ
Не мислете за това и се захващайте за работа. Тази рецепта има всичко, много е лесно, бързо. В резултат на това ще се хареса на цялото семейство.