Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
мида 1000 гр. 1 голяма чиния 71,85 kcal. лук 100 гр. 1 малко парче 33,91 kcal. царевично нишесте (царевично нишесте) 15 гр. 1 супена лъжица 54,99 kcal. бяло вино 100 гр. 1 чаша вино 78 ккал. магданоз 8 гр. 4 Щипка 2,39 ккал. зехтин 20 гр. 2 супени лъжици 180 ккал.
Подготовка
1. Почистваме мидите много добре, тъй като пресните имат песъчинки, които трябва да премахнем. Най-добре поставете мидите в купа и ги покрийте с вода един час преди да започнете да ги приготвяте.
2. Загрейте тиган с олио.
3. Обелете и нарежете лука.
4. Добавяме лука в тигана и го обръщаме до poche.
5. След това добавяме магданоза, виното и царевичното нишесте. Смесваме всичко.
6. Когато сосът започне да се сгъстява, ние го подаваме към чаша и го разбиваме.
7. След това поставяме соса в тигана и след това мидите. Покриваме го с капака.
8. След като всички миди се отворят, ние ги прехвърляме в чиния, добавяме отгоре зеления сос и вече можем да се наслаждаваме на нашата рецепта за миди в зелен сос.
Допълнителна информация
Това е рецепта за миди в здравословен зелен сос и с ниско съдържание на калории, тъй като мидите имат протеини с висока биологична стойност и имат ниско съдържание на мазнини, което е идеално за диета за отслабване. Те са богати на витамини (подчертавайки тези от група В) и минерали (желязо, калций, калий, цинк). Калцият е важен за здравето на костите, желязото за предотвратяване на желязодефицитна анемия, а цинкът поддържа имунната система. Калият го прави полезен за тези с хипертония или задържане на течности.
Здравословна рецепта за готвене на миди, че ако я придружим с първи курс, който допълва приноса на витамини, минерали и антиоксиданти, ще постигнем балансирана диета със здравословна храна.