Диетичните фибри, съдържащи се в царевичната тортила, предотвратяват запека, причиняват по-голяма ситост и помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.

царевична тортила

Рафаел Ортега Санчес, директор на Националната камара на производството на тесто и тортила (CNIPMT), посочва, че адекватният дял на 2-те основни съставки в тортила трябва да бъде 70% зърно и 30% царевично брашно, но тези пропорции варират от мелницата да се смила.

В Salud180.com искаме да ви помогнем да вземете по-добри решения, затова представяме калоричността на различните видове тортили.

Тортила с брашно: 88 ккал. Тортила от жълта царевица: 64 ккал. Тортила от пълно брашно: 76 kcal Синя или черна царевична тортила: 78 kcal. Тортила от бяла царевица: 67 ккал. Тортила от царевица и соя: 75 kcal Тортила от пълнозърнесто брашно: 76 kcal. Никстамализирана царевична тортила: 53 ккал. Тортила от царевица и пшеница: 73 ккал.

Омлетът "угоява ли"?

Според PROFECO твърдението, че „тортилата ви омазнява“ (царевична тортила) е мит. Този мит може да се дължи на нарастващата популярност на леките продукти, които предполагат, че всички продукти, които се консумират често в диетата, са причина за затлъстяването и наднорменото тегло.

Проблемът ще бъде в нашите хранителни навици и начина, по който приготвяме храна, например пържене на чипс и тостове. Омлетът се препоръчва като част от балансирана диета, дори за деца и бременни жени; при хора с диабет, наднормено тегло, затлъстяване или рак трябва да се следва медицинско или хранително лечение.