Британско проучване казва, че съдържанието на йод в тези напитки е 2% в сравнение с това в кравето мляко

Смяната на мляко за зеленчукови напитки като соя може да генерира йоден дефицит.

напитки

Все повече хора решават да заменят млякото с алтернативни напитки, четат соя, бадеми, кокос, ориз, бадеми или други. Консумацията на мляко не спира да намалява, въпреки че препоръките на експертите препоръчват въвеждането на три млечни продукта на ден в диетата.

Сега обаче ново проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, предлага още една причина да се пие мляко: тези, които заместват млякото с други растителни напитки (наричани по-рано „мляко от ...“, докато европейското правосъдие не забрани тази номенклатура), може да имат риск недостиг на йод.

Здравословен начин на живот

Да, трябва да продължите да пиете мляко през целия си живот, дори ако други бозайници не го правят

Само четирима от 10 испанци приемат достатъчно калций. Междувременно консумацията на млечни продукти не спира да спада и особено на мляко. Панорама, която [...]

Това проучване е първото по рода си във Великобритания и изследва съдържанието на йод в 47 алтернативни млечни напитки (соя, кокос, бадеми, овесени ядки, орехи и коноп, наред с други, с изключение на тези, специално предназначени за деца) и сравнява с този, който има краве мляко.

Изследователи от университета в Съри заключават, че концентрацията на йод в тези напитки е недостатъчна, достигайки приблизително 2% в сравнение с кравето мляко. Млякото и млечните продукти са основният източник на йод в диетата на англосаксонската страна, така че зеленчуковите напитки не се появяват като добри заместители на млякото.

За какво е важен йодът?

Йодът е необходим за функционирането на щитовидния хормон, особено по време на бременност, когато е от съществено значение за развитието на мозъка на плода. Проучването също така подчертава, че в предишни изследвания ниско ниво на йод е било свързано при бременни жени с по-ниски интелигентни индекси при техните деца (до деветгодишна възраст).

Здравословен начин на живот

Защо трябва отново да пиете пълномаслено мляко

Пием все по-малко мляко. Потреблението на млечни продукти в Испания непрекъснато намалява от 2000 г. насам, особено през 2016 г., с намаление от [...]

«Много хора не осъзнават жизнената нужда от този минерал и че растителните напитки не са в състояние да заменят необходимия принос. Това е по-важно за бременните жени и жените, планиращи бременност “, казва Маргарет Рейман, професор по хранителна медицина в Университета в Съри.

Чаша растителна напитка осигурява приблизително два милиграма йод, много малка част от дневната препоръка, която е 150 милиграма. По време на бременност, в допълнение, тази препоръка достига до 200 милиграма на ден. СЗО счита, че йодният дефицит е основната предотвратима причина в света за мозъчно увреждане на плода и бебето и за забавяне на психомоторното развитие при малки деца, кретинизъм, нанизъм, глухонямост, аборти и малформации също са свързани с този проблем вродени, забавяне на растежа или интелектуално увреждане.

Йодът е особено важен при бременност и детство

Трябва обаче да се внимава и да не се повишават твърде високи нива на йод, тъй като излишъкът също може да причини здравословни проблеми като хипертиреоидизъм.

Какви храни съдържат йод?

Основният източник на йод в диетата е в солта, стига тя да е йодирана, тъй като има 60 милиграма йод на 100 грама сол. С половин чаена лъжичка вече щяхме да имаме препоръчаното количество на ден, както е обяснено на портала Efe Salud.

Млякото и млечните продукти са източници на йод, особено ако идват от преживни животни, хранени с обогатена с йод храна. Йод можете да намерите и в рибите и черупчестите, водораслите и зеленчуците, стига почвата, в която те са били отглеждани, да съдържа йод.