Ако искаме лесно да покрием квотата от калций диета и ние не сме тежки консуматори на млечни продукти или сме вегетарианци, днес ви представяме неизвестен източник на калций: на стръкове от ряпа както и листата му.
Ряпата стъбла и листа могат да ни предложат наоколо 100 mg калций на 100 грама от храната, количество, което почти се равнява на дозата калций, която млякото ни предлага в равни количества. Тъй като обикновено използваме самата луковица или ряпа и изхвърляме стъблото и листата, вече имаме причина да не губим тази част от зеленчука.
Листата и стъблата на ряпата могат да се използват точно както ако са манголд или спанак, тъй като можем да ги включим в пълнеж за кекс, паста или сос, да направим тортила с тях или да напълним месо. По този начин можем да се възползваме от калций от стръкове от ряпа че досега не сме знаели като източник на минерала.
- Ревен, неизвестен източник на калций
- Цвекло неизвестен източник на калий
- Могат ли зеленчуците, зърнените храни или рибата да заменят млечните продукти като източник на калций в Испания
- Розовите и червените сортове ряпа могат да предотвратят затлъстяването Истината
- COMEZTIER ПШЕНИЧКА - 200 G - Източник на влакна