The калий Това е един от най-разпространените минерали в организма, от съществено значение за поддържането на добър електролитен баланс и за правилната нервно-мускулна функция, оттук и значението му за тези от нас, които извършват физическа активност. В плодовете и зеленчуците можем да намерим този минерал, който се откроява в банана и дори повече, в зеленчуците като цвекло което представлява неизвестен източник на калий.
Цвеклото има повече от 400mg калий на 100 грама храна и това количество надвишава банана, така че като консумирате салата от цвекло след интензивна тренировка, можем да възстановим този електролит, за да предотвратим спазми или подобен дискомфорт поради неговия дефицит.
The цвекло Това е зеленчук, с който разполагаме целогодишно и който можем да се наслаждаваме както на суров, така и на готвен в гарнитури, супи или салати, за да се възползваме от калия и другите полезни хранителни вещества, с които разполага.