Това е повече от растителна напитка за непоносимост към лактоза. Овесеното мляко, подходящо и храносмилателно за всички, наблюдава клетките ни и ги поддържа по-дълго млади, намалява холестерола и ни помага да отслабнем, наред с други неща.

Хранително, овесът се откроява като високо протеинов вариант в сравнение с други зърнени култури. Освен това има ненаситени мазнини и е храна, богата на калий, магнезий, калций и витамини от група В.

мляко

Намалява (лошия) холестерол благодарение на витамин Е, селен, полифеноли, други антиоксидантни съединения и източник на фитостероли (растителни стероли), които в нашето тяло имат способността да понижава холестерола в кръвта. Преди всичко бета-глюканите, съдържащи се в овесеното мляко, се оказаха ефективни за намаляване на общия холестерол и LDL или "лошия" холестерол в тялото.

Съдържа засищащ ефект. „Неговото богатство на фибри и растителни протеини позволява приемът му да доведе до повече ситост и да помогне за намаляване на обема на ястията“, казва той. Лора Парада, диетолог в Slow Life House.

Помага ни да спим по-добре. Той е богат на триптофан, "аминокиселина, която може да се осигури само чрез балансирана диета, която отговаря на ежедневните нужди на този елемент, тъй като тялото ни не може да го създаде само", уточнява диетологът. Важни функции като секрецията на серотонин, невротрансмитер, отговорен, наред с други функции, зависят от него за регулиране на душевното състояние, насърчаване на добра почивка и намаляване на стреса.

Това е най-лекият вариант от млека. На всеки 100 ml овесено мляко има няколко въглехидрати повече от кравето или животинското мляко. Той обаче има половината протеин и почти никаква мазнина, което го прави много нискокалоричен вариант.

„Всички тези ползи са реални, ако изберем най-естествените варианти, без добавени захари или добавки, тъй като на пазара има много опции, които съдържат много от тези вещества и много ниски проценти овес“, заключава Лора Парада.

По какво се различава от другите растителни напитки?

Въпреки че е много пълноценно мляко, Парада добавя, „има по-ниско съдържание на мазнини от кокосовото мляко. Това се прави от сока, извлечен от смляното кокосово месо и водата. Около 50 процента от мазнините в кокосовото масло са лауринова киселина, която много рядко се среща в природата. ".

Ако го сравним с оризово мляко, овесеното мляко поема водещата роля поради своето по-високо съдържание на фибри и протеини. „Освен това оризовият носи потенциални щети с остатъчния арсен, който оризът, с който е направен“, обяснява експертът.

По кое време е по-добре да го консумирате?

Всяко време е добро, въпреки че, според диетолога, „сутрин това е храна с ниски гликемичен индекс въглехидрати и голямо количество разтворими фибри. Ето защо е добър вариант да регулирате чревния транзит и да спомогнете за контрола на нивата на глюкозата, както и на липидите в тялото ".

Това е добра закуска за средата на сутринта. Благодарение на фибрите и протеините, ще се чувстваме по-сити, за да не пристигнем толкова гладни за следващото хранене.

По същия начин е добър избор да изпиете чаша през нощта, тъй като тя е богата на триптофан и ще ни помогне да си починем по-добре.