Под вегетарианска диета обикновено се разбира тази, която не консумира продукти от животински произход. Не всички вегетарианци обаче са еднакви и някои лакто-ово-вегетарианци и лакто-вегетарианци включват мляко или яйца в диетата си, което намалява възможността да страдате от дефицит.
Въпреки факта, че мнозина смятат, че този тип диета може да има недостатъци, експертите уверяват, че здравословното състояние на вегетарианците е добро, стига да допълват приема си с продукти, богати на витамин В12, В2 и D и желязо и калций.
И например, витамин В12 не съществува в зеленчуците, но съществува в млякото. Калцият също е от съществено значение в ежедневната диета и се съдържа в яйцата и млечните продукти. Следователно вегетарианците, които въвеждат тези храни в диетата си, не трябва да имат проблеми.
От друга страна, друг дефицит, който вегетарианците могат да имат, е желязото. И то е, че в зеленчуците се усвоява малко и зле. Най-добрият източник на желязо се намира в месото и яйчните жълтъци.
- Синдром на Gilbert, малко известно, но често срещано състояние CuidatePlus
- Здраве Мляко, вино, яйца научно ръководство, за да разберете кое е добро за вас и кое не
- Суровите яйца и мляко трябва да се консумират преди или след тренировка
- Какво се случва с тялото ви, когато спрете да ядете месо, мляко, риба и яйца Good Life Nutrition EL
- Проблеми със съня Чай, мляко и други напитки, които ще ви помогнат CNN