скара

Последвайте ни във Фейсбук

вар . Пиле на скара е без съмнение един от големите герои на националната храна. Но колко вредно може да бъде това ястие за тези, които искат да свалят няколко излишни килограма?

Вие сте на семейно или приятелско събиране и обядът или вечерята се оказват сочно пиле на скара. Как да реагираме на това ястие, ако сме на диета? Все още няма анализ на храната, който позволява да се определи реалната стойност на калории, хранителни вещества и други вещества, присъщи на храни, приготвени с дърво или въглен, но има принос, който може да бъде оценен.

Начинът, по който се приготвя пилето, позволява на част от наситените мазнини, концентрирани особено в кожата, да се разтопят и попаднат върху въглен или дървесни жарки. Това обаче бързо се компенсира от транс и наситени мазнини, които се абсорбират от пържени картофи и други кремообразни сосове.

За да се погрижите за линията, най-добрият начин да ядете пиле на скара е придружете го с вкусна зеленчукова салата пресни (сурови) 4 до 7 цвята с малко или никакво без сосове. Също така се препоръчва премахнете кожата от пилето.

Като небрежно ястие може да бъде придружено с умерена порция пържени картофи (не изгорени). Към банкета може да се добави освежаваща чича морада или лимонада.

Ако се интересувате от това, което току-що прочетохте, ви каним да ни следвате във Facebook, Twitter и Google+