Просто картофена супа с гъби, интересно, дебело и вкусно, че дори можете да сервирате с риба тон като основно ястие. Тази проста супа от гъби и картофи е нискокалорични и богати на протеини, така че работи и при режими за отслабване и различни диети. Той не съдържа глутен и не съдържа яйца, ядки или мляко (когато пропуснете гръцкото кисело мляко). Супата има прекрасен аромат и нейният кремообразен вкус на картофи и гъби ще ви хване!
Гъбите и картофите са основните съставки в тази рецепта. Те се допълват перфектно и полученият крем е истинска наслада. Препоръчвам обаче да сервирате тази супа с риба тон и гръцко кисело мляко. Не само ще даде на супата допълнителна доза протеин, която ще ви остави доволни, но и киселото мляко ще й придаде деликатен кремообразен вкус, а рибата тон ще вкуси дори по-добри кремообразни супи като тази.
И накрая, имам и съвет за майките. Кремообразните супи, като тази картофена супа с гъби, също са подходящи за деца, тъй като лесно могат да се сервират в контейнери за бебешка храна (преди да добавите рибата тон към супата). Децата не само ще ядат повече, но в същото време няма да създават много бъркотия. Но внимавайте за силен гъбен бульон - децата са чувствителни към гъби, а по-малките деца до една година изобщо не трябва да ядат гъби.