вулкан

Перфектна и забавна рецепта, с която да поставите децата си по време на хранене! Ако имате проблеми да накарате децата си да ядат, тази идея ще ви избави от лоша ситуация. Благодарение на формата си, картофеният вулкан може да се яде на всяка възраст. Хранене и забавление на вашата маса, то никога не се проваля.

Картофен вулкан: Рецепта 1

Можете да се възползвате от възможността да обясните на децата си малко за образуването на планини или изригването на вулкани. Или дори да им разкажете историята на град Помпей в Италия.

Съставки (за 4 порции)

За пюриране:

  • 4 средни картофа.
  • Вода или мляко (½ литър).
  • Масло (50 g).
  • Сол.
  • Индийско орехче на вкус.

За повторен опит:

Инструкциите за приготвяне на това вкусно ястие са:

  1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
  2. Поставете ги в тенджера с вода и малко сол и гответе (можете да готвите и с мляко).
  3. След като станат нежни, прецедете и пригответе пюрето с пасираната стафида, подправяйки със сол и индийско орехче (не забравяйте маслото).
  4. Нарежете лука и зеления пипер на много малки кубчета.
  5. В тиган загрейте олиото и задушете лука и пипера.
  6. С помощта на картофеното пюре оформете четири планини с няколко супени лъжици върху намазнена тава за печене.
  7. Направете дупка в средата на всеки вулкан и поставете малко софрито, след което поставете яйце във всеки.
  8. Печем при 200 ° C за 5 минути (или 7 минути, ако харесваме яйцето повече от него).
  9. Нарежете шунката на ситно и запечете в тиган с олио.
  10. Извадете вулканите от фурната и украсете с шунката.

Картофен вулкан: Рецепта 2

По този повод ястието се допълва с кайма. Много проста и ясна рецепта, която децата често обичат.

Какво ти е необходимо?

  • Кайма (1 кг).
  • Доматен сос (400 грама).
  • Брашно.
  • Мляко.
  • Картофено пюре (или еквивалентът в картофи).
  • Сол, черен пипер и подправки на вкус (мащерка, риган, розмарин, босилек, копър).
  • Настъргано сирене на вкус.

Как се подготвяте?

  1. В тиган със струйка масло запържете каймата.
  2. Добавете ¾ части от доматения сос, също и билките за подправка.
  3. Подправете и разбъркайте добре.
  4. Добавете брашното и млякото, за да образувате богат сос Болонезе (малко по-компактен от нормалното).
  5. Пригответе картофеното пюре, както е посочено на опаковката, или го направете с пресни варени картофи, важното е, че е дебело.
  6. В предварително намазнена тава за печене сглобете вулканите с пюрето и след това направете дупка и напълнете всяка със сос Болонезе. Друг вариант да направите това е да направите основа от кайма с домат и след това да поставите вид конус от пюре отгоре.
  7. Изсипете останалата част от доматения сос върху вулканите и поръсете настърганото сирене отгоре и отстрани на пюрето.
  8. Поставете го във фурната за няколко минути, докато сиренето настърже.

Картофен вулкан: Рецепта 3

Тази рецепта ще ви отнеме много малко време за приготвяне и резултатът е наистина прекрасен.

Артикулите за 2 порции са:

  • 5 картофа.
  • 4 домата.
  • 2 кутии тон.
  • Зехтин.
  • Сол.

Подготовката е много проста, обърнете внимание:

  1. Измийте картофите и ги гответе цели във вода с малко сол, за 10 минути.
  2. Измийте доматите и ги настържете.
  3. Извадете картофите от тенджерата, оставете да се охладят за две минути, разрежете наполовина и направете дупка в центъра с помощта на лъжица.
  4. Освен това пригответе соса от домати и риба тон, като смесите и двете съставки с малко зехтин и сол.
  5. Запълнете дупките на картофите с тази смес и сервирайте.
  6. Ако искате, можете да поставите малко настърган пармезан и да печете върху намаслена чиния, докато сиренето стане на скара, така че ще му придадете повече вид на вулкан.

С тези варианти на картофено пюре можете да правите забавни и оригинални ястия, за да излезете от рутината и да привлечете повече внимание. Опитайте ги и се насладете.