Кашав грах Това е много типично ястие от британската кухня, което обикновено се сервира като акомпанимент към друго супер типично ястие, което е риба и чипс. Така го срещнах и наистина го обичах!

кашав

Това е нещо като грахово пюре, която е дебела и груба по текстура, защото не е смачкана, а по-скоро смачкана. В комбинация с малко сметана, мента и лимон е истинска наслада.

Много е лесно да се направи и това е доста източник на витамини, минерали и фибри. И освен това ще ви хареса да знаете, че грахът помага за намаляване на холестерола и това те имат много малко Kcal така че дори да добавим малко сметана или масло към тази рецепта, делът е много малък и следователно крайният Kcal на ястието ще бъде доста нисък.

И ако спазвате нискокалорична диета и искате да направите или да замените тези по-калорични съставки (масло и сметана) със зехтин или разбито сирене, можете също да го направите без проблем.

Кашав грах или гарнитура от грах в английски стил

Кашав грах Това е много типично ястие от британската кухня, което обикновено се сервира като акомпанимент към месни и рибни ястия. Това е нещо като грахово пюре дебела и груба на текстура. В комбинация с малко сметана, мента и лимон е истинска наслада.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: предястия
  • Калории: 100
  • Порции: 4
  • Време за подготовка: 5M
  • Време за готвене: 20M
  • Общо време: 25M

Съставки

  • 600 г вода
  • 2 скилидки чесън
  • 1 + 1/2 чаена лъжичка сол
  • 400 г замразен грах
  • 40 г масло
  • 2 супени лъжици сметана
  • 10 листа прясна мента
  • Щипка индийско орехче
  • щипка пипер

Подготовка

Слагаме водата, чесъна и 1 чаена лъжичка сол в чашата и програмираме 6 минути, температура 100 °, скорост 1.

Добавяме граха и програмираме 7 минути, температура 100 °, скорост 1. С помощта на кошницата отцедете сварения грах с чесъна. Изпразваме чашата.

Поставете сварения грах с добре отцедения чесън и масло в чашата и разбъркайте 4 секунди, скорост 4. С шпатулата спускаме съставките към дъното на чашата.

Добавете сметаната, ментата, ½ чаена лъжичка сол, индийско орехче и черен пипер и разбъркайте 15 секунди, скорост 4.

Ние служим като придружител на месни или рибни ястия.