Човешките същества изразяват много от нашите емоции чрез връзката ни с храната. В случая става въпрос за потиснати емоции, тоест тези, за които не сме напълно наясно. Тези, които не приемаме. И тъй като всяка репресия е неуспешна, тези емоции се връщат и често се изразяват чрез начина, по който се храним или какво ядем.
При хората храната е много повече от биологичен проблем. От символична гледна точка тя е свързана с майката и всичко майчинско. Говорете за нашия начин да обичаме и да бъдем обичани. От нашия интимен начин на общуване с живота. Който не яде, по един или друг начин, изразява определено желание да не продължава с живота си. Който яде твърде много, показва определена нужда да оцелее при реална или въображаема заплаха.
"Обществото е разделено на два големи класа: тези, които имат повече храна, отколкото апетит, и тези, които имат повече апетит, отколкото храна".
-Шамфорт-
Но и това, което ядем, говори за това какво чувстваме. На теория би трябвало да харесваме всяка храна в добро състояние, тъй като тя изпълнява функцията да ни подхранва. Въпреки това, без да знаем защо, ние жадуваме за някои храни много повече от други. Лекарят Deanna Minich пое задачата да дешифрира скритите емоции зад "апетита", по време на нейния опит като лекар диетолог. И това откри той.
Пикантна храна и тъга
Думата "пикантно" не се отнася само за храна, която има този вкус, но също така и за ситуации или хора, които пораждат ентусиазъм или грация. "Поставянето на „подправка“ в нещо е добавяне на доза интерес. Не е безвъзмездно, че думата се използва по този начин.
Според д-р Минич пикантното е много привлекателно за онези, които са тъжни. Някои го консумират до сълзи. Те искат вълнение, интензивност и действие в живота си. Те обаче не го разпознават или се страхуват да направят нещо ново. Те компенсират това разочаровано желание, като ядат пикантно.
Сладки сладкиши и обременяващи рутини
В рамките на този вид храна има торти, торти, сладки с брашно, пайове и др.. Това е един от най-честите желания, а също и един от най-големите виновници за наднорменото тегло в света. Има хора, обсебени от тези печени лакомства. Защо?
Очевидно тези, които изпитват този тип глад Те са хора, които живеят в рутина, която ги уморява. Те чувстват, че в живота им има малко радост.
Те търсят въглехидрати, за да компенсират загубената енергия. И те търсят сладкото, за да възстановят символично онази радост, която не е в живота им.
Любителите на солената храна
Храната има подходяща солена точка. Не е толкова „на вкус“, колкото се предполага. Точната солена точка подобрява вкуса на храната, но не я нахлува. Има обаче такива, които трябва да добавят нотка сол към всичко, така че небцето им да оцени този вкус по същия начин. Те отхвърлят сладкото и обожават всичко, което има допълнителна сол, до ясна точка.
Според изследването, на което се позоваваме, този тип хора имат големи сътресения в себе си. Всъщност те могат да бъдат в беда или тревожност. Солта активира движението на водата в тялото и това е несъзнателният начин за изразяване на нейното вътрешно безпокойство.
Хрупкави храни
Ако ги разгледате в детайли, любителите на хрупкавите храни обичат не вкуса, а особено хрускането на тези храни. Те не полагат усилия да прикрият този характерен скърцащ звук. Напротив, изглежда им е приятно да го подчертаят.
В този случай това, което може да има, е потиснат гняв. Дъвченето на тези храни и насладата от тяхната текстура и звук е начин за „мрънкане“ или изразяване на гняв. Това е и начин за привличане на внимание, когато някой се чувства несправедливо пренебрегнат.
Меки и меки нишестета
Има храни, които привличат някои заради усещането за „мекота“ в устата. Храни като надут или надут ориз, тестени изделия или печени продукти придават усещане за мекота, когато се ядат.
Това е като да ядете хубава вкусна малка възглавница.
Очевидно, тези, които изпитват този тип глад, искат да бъдат утешени, защитени и обичани. Пухкавата текстура на тези храни предлага физиологично усещане, подобно на това да бъдете прегърнати, заслужаващо излишък, някои „пълнички“ и любящи ръце. Обичайно е някой да предпочита този вид храна, ако му е трудно.
Тази връзка на храната с несъзнателните емоции е повече от анекдотична. Той не предоставя пълна информация за онази част от нас, която не знаем напълно, но предлага ни интересни улики, които си струва да следвате. Всички ние носим потиснати емоции ... и всички също се поддаваме на глад или поне ги имаме.