ядете

-Чаша мляко (200 мл)
-2 кисели млека
-40 гр. Manchego или полусушено сирене
-125 гр. Прясно сирене
-200 гр. Извара
-25 гр. Сухо мляко

  • Колко колкото по-излекувано е едно сирене, толкова повече мазнина има и следователно е по-калоричен.
  • Самите сирена кремообразна тип бри, каменбер, горгонзола. те обикновено са много мазни.
  • Сиренето които се топят много добре, също сте опитвали да разтопите прясно сирене?

27 коментара:

Лусия, много се интересувах от въпроса. Напоследък се принуждавам да приемам например по-нискомаслено прясно сирене или обезмаслени кисели млека, защото разбирам, че те имат важен принос на протеини, силно препоръчителни за спортисти, а не за месоядни, нали? Благодаря

Здравейте Линда Сюзън, да, млечните продукти са протеинова храна. Те обаче не са от съществено значение за осигуряване на адекватен прием на протеини нито при „немесоядни животни“, нито при спортисти, нито са особено препоръчителен източник над останалите. Те са още един.
Обичайната западна диета обикновено е хиперпротеин, консумираме много повече протеини от необходимото и смятаме, че се нуждаем от много повече, отколкото наистина се нуждаем, така че не е нужно да обсебваме.
Ако вашата диета е адекватна и балансирана, изобщо не се нуждаете от повече обезмаслено мляко. И ако не е, това не е единствената формула за корекция.

Здравей Лусия!
Мислех, че е чудесно, че посочихте каква би била порцията млечни продукти. Истината е, че наскоро имах малка „непоносимост“ към млечните продукти и се опитах да го компенсирам с други храни. Обикновено консумирам много сирена и кисело мляко и не мога без тях, но вярвам, че с тях не може да се злоупотребява. Това е като всичко, това е здрав разум, трябва да спазвате разнообразна диета, според сезона и да слушате сигналите, които тялото ни ни изпраща. В този смисъл телевизията и рекламата са нанесли много щети. Те са създали идеи, нужди, мотивирани от продажби на марки, които нямат научна основа. Нещо повече, те могат да бъдат вредни. И в много случаи злоупотребяваме с продукти, от които дори не се нуждаем.
Както и да е, много интересна тема тази за млечните продукти.
Прегръдка,
Орели

Благодаря Aurelie, радвам се, че ти помогна. По каква причина сте с рекламата.

По въпроса за сирената изобщо не съм ясен, харесвам ги, но като цяло ям малко и ми е много разрушително, че през различните етапи от живота ми и в зависимост от дежурната диета ми позволяват или излекувано сирене, или прясно сирене и никога не знам дали едното или другото е по-добро, така че когато го ям, избирам това, което ми харесва най-много: S

От хранителна гледна точка прясното сирене е по-малко богато на мазнини от сушеното сирене, следователно по-малко калорично и с по-малко холестерол. Прегръдка, Кейти!

Важно е да се отбележи, тъй като сте се справили добре, че млечните продукти не са единствената богата на калций храна. Хората все още се изненадват, когато им кажа, че броколите имат повече калций от чаша мляко. В допълнение, балансираното хранене не зависи от една-единствена храна или група от тях, а от цяло, което също сте подчертали, страхотно;) -. Както и да е, слава богу, че в новите пирамиди сиренето не е групирано с мляко и кисело мляко, тъй като те са храни, богати на калций, но. сиренето също печели със свлачище в състава на мазнините, така че препоръчването му всеки ден, както при млечните продукти, не изглежда като правилното нещо.

Благодаря ви много Naira! Вярно е, освен че в рамките на сиренето има огромна вариация по отношение на хранителния състав, ние смятаме, че много сирена трябва да се приемат в истинска умереност, а не ежедневно! съгласен съм.
Радвам се, че подходът на отговора изглежда подходящ!

Както винаги ясно и кратко. Всеки ден се опитвам да говоря с децата си и да им внушавам, че млякото и киселото мляко не са толкова необходими, колкото се опитват да ни продадат. Малко по малко го получавам. Красива целувка

Ако консумират други храни като споменатите по-горе, не е необходимо тази „задължителна“ консумация на млечни продукти, която те искат да ни продадат, разбира се!

Винаги научавайте много с вашите обяснения. Истината е, че не знаех, че броколите са богати на калций. И препоръчителните дневни дажби, много полезни, тъй като много пъти всъщност не знаете какво е, например кисело мляко. Благодаря много

Здравейте Отива на хляб! Да, броколите са много много богати на калций, това е силно препоръчителна храна заради многото си ползи. Радвам се, че го разбра! Прегръдка!

Бъдете внимателни с приноса на калций през целия живот и особено когато сме млади.
Съществува и тенденция на „диета“, която демонизира консумацията на млечни продукти и по-специално мляко, и ние откриваме деца, чиято консумация на млечни продукти дори не е близка до препоръчаната “, защото единственото животно, което пие мляко след като е бебе, е бебето. човек". Силен и научен аргумент като най-много.
И тогава в зряла възраст идва остеопорозата и всички със счупени бедра.

Остеопорозата се среща и при тежки потребители на млечни продукти (визирам статистиката), не е цялостна застраховка да ги вземем и понякога изглежда, че ако.
По отношение на децата има деца вегани, които имат идеално балансирана диета без млечни продукти, точно както се случва в страни, където не се консумират редовно. Мисля, че проблемът е, че диетата е балансирана или дефицитна, а не че включва млечни продукти или не.
Не знам дали съм ви разбрал правилно, ако това, което имате предвид, е, че консумирането на млечни продукти е от съществено значение и единственият начин да си набавите необходимия калций от диетата, аз напълно не съм съгласен.
Аргументът, който посочвате, не съм го използвал по всяко време.

Харесва ми тази позиция, наистина можете да стигнете до едно и също място от различни пътища. Избрах да пия млечни продукти и ги харесвам, но те не са от съществено значение.
Голяма целувка.

Е, радвам се, че наистина харесвате позата!

Много интересно е определението колко струва порция млечни продукти. В останалото съм напълно съгласен с вашето мнение.
Прегръдка

Благодаря ви много, Бретема!

Ще видиш? Ако млечните продукти не са необходими, ако ме питате за сирена, оставяте ме на каре, хахаха, мразя ги, всъщност не пия никакво мляко, но имам много сусам, слагам го на всичко, морски дарове, сардини, маруля. Колко богати са те!
Besotesss

Обичам и сусам! Имам гърне с натрошените семена и ако не внимавам, го хвърлям на всичко!

Миристиновата киселина е една от най-атерогенните, не знам дали зло, но атерогенна за известно време. По отношение на мастноразтворимите, при балансирана диета те не са хранителни вещества с риск от дефицит по принцип.
В момента не бих препоръчал да приемате всички млечни продукти, които наистина са ежедневни и обичайни консуматори. Вредата надвишава ползата.
Но това са всички гледни точки, разбира се.

Благодаря ви много за отговора. Все още започвам в света на храненето и не успях да видя темата в дълбочина повече от няколко рецензии. Продължавайте да разследвате:-)
Поздравления!

Здравейте Лусия, не знам дали съм го разбрал правилно, относно дневната дажба на млечни продукти, целият този списък ли е? Мога да го намеря всяко количество.
Обикновено се ръководя от цветовете на сирената, а жълтите са само за почивни дни:).
Bss.

Очевидно не сте разбрали добре. Ако се замислите малко, това, което казвате, няма глава или опашка. Мисля, че е съвсем ясно какво представлява порцията и колко се препоръчват на ден. колкото и да го препрочитам, не виждам объркването.

Нещото със сиренето, няма смисъл? ако говорим за съдържание на мазнини, разбира се. Има сирена, които не са жълти и са много мазни, като бри. може би този, който не те разбира, съм аз;)

Казвате, че трябва да приемате порции между две и четири на ден. Слагате списък и ми се струва каквото и да е! Приемът ми на млечни продукти е 1 кисело мляко за закуска, така че би било супер ниско.
От друга страна, сиренето със сигурност не е правило, както казвате, бри и камамбер са пълни с мазнини и са бели, но винаги съм чувал, че ръководството от цветовете може да помогне. В диетите винаги казват "избягвайте кашкавалите", никога не сте го виждали?.
Това беше, настоявам, не мога да повярвам, че някой иска или обича да консумира толкова много млечни продукти.
Поздравления.

Не, никога не съм го виждал. И е глупаво, както го виждам.

Ако две порции изглеждат като „всякакво количество“ за човек, чийто основен източник на калций са млечните продукти, страхувам се, че вашите идеи не отговарят на реалността. Опасявам се, че дори нямате реалистична представа за количеството млечни продукти, което консумира населението.
Но разбира се може да изглежда като всичко, което искате. Друго нещо е, че това, което мислите, е реалност или не.

И да, ако вашият основен източник на калций са млечните продукти (което не знам), консумацията ви всъщност е много ниска и трябва или да я увеличите, или да се уверите, че получавате достатъчен принос чрез други храни.