27 07 2015, 12:56

диетолог

Не за първи път чувам, че на почивка е трудно да се храните балансирано, тъй като няма строги графици и можем да прекарваме часове в басейна, на плажа или на тераса, без дори да мислим какво, кога и как ще се храним.

И ПО ПРАЗНИЦИ ... КАКВО ПРАВИМ С ДИЕТА?

ОПАСНОСТТА НА ПРАЗНИЦИТЕ

Не за първи път чувам, че на почивка е трудно да се храните балансирано, тъй като няма строги графици и можем да прекарваме часове в басейна, на плажа или на тераса, без дори да мислим какво, кога и как ще се храним.

Трябва да си почиваме и с горещината не ни се готви, затова в много случаи прибягваме до подготвената кухня, за да спестим време и усилия или дори ядем през целия ден, почти без глад за основните ястия.

Нека не говорим, когато отиваме на почивка в други страни, където различни кулинарни традиции могат да променят хранителните ни навици.

През тези летни месеци ще вземем повече предвид качеството на диетата си, тъй като тялото ни се сблъсква с два много важни фактора: дехидратация и свободните радикали.

Пазете се от течности!

През лятото тялото ни губи по-лесно течности чрез различни физиологични функции като пот например. За да поддържаме водния и електролитния баланс, е от съществено значение да заместим цялата загубена течност чрез диетата, по този начин ще избегнем топлинен удар, световъртеж, повишен сърдечен ритъм, спазми и т.н.

Кои напитки са най-добрите? Тези, които са без рафинирани, газирани или алкохолни захари, вие сте последен, защото те имат обратен ефект, причинявайки дехидратация.

Сред най-подходящите напитки бих подчертал например тези, които са съставени от плодове и зеленчуци, тъй като освен че са идеална напитка за възрастни и деца, те са чудесен източник на витамини, минерали и фибри.

По този начин, в допълнение към хидратирането, ние лесно ще запазим навика да поемаме редовни маршрути и зеленчуци.

Сок, който обичам да пия по това време, е морков, портокал, ябълка и джинджифил, много е прост. Необходими са ви само 2 измити и обелени моркова, 1 обелен портокал, 1 ябълка Granny Smith плюс 1 пръст обелен пресен джинджифил. ИЗПИТЕТЕ ГО!

АНТИОКСИДАНТИ, НАШИТЕ ВЕЛИКИ СЪЮЗНИЦИ

Добре знаем, че свободните радикали ускоряват стареенето ни и отстъпват място на голямо разнообразие от заболявания, произтичащи от такава дегенерация. Антиоксидантът, от друга страна, е вещество, способно да елиминира свободните радикали, произведени от клетъчното окисление. Затова сега през лятото трябва да включим храни, богати на антиоксиданти, присъстващи в сезонните плодове и зеленчуци.

Оставям ви ръководство с някои антиоксиданти и в кои зеленчуци или плодове можем да ги намерим:

ОТПУСКАМ!

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО ЕДНО: НЕ ПРЕДЛАГАЙТЕ НА ИЗКУЩЕНИЯ, ПОКОЛО ПЪТУВАНЕ

Ако искаме да избягваме да ядем твърде много закуски, богати на захари и мазнини и искаме да се храним здравословно, докато пътуваме, трябва да вземем предвид следните съвети:

Започнете деня с енергия, Много е важно да напуснем къщата добре нахранена, със закуска, която ни осигурява сложни въглехидрати, като пълнозърнест хляб, неподсладени зърнени закуски, оризови кремове и др., Които ще ни помогнат да останем сити за по-дълъг период от време.

Останете пред опасността, при дълги пътувания, а не при кратки, сме склонни да искаме да хапнем храна. Преди да купите типичните торби с картофи или сладки на бензиностанция, вземете кутия за обяд със здравословна храна: плодове, ядки, семена, енергийни блокчета или сандвич или сандвич от пълнозърнест хляб

Лесно смилаеми храни, лошото храносмилане може да направи пътуването ни безкрайно пътуване. Освен че не помага на шофьорите, тъй като тежестта в стомаха причинява сънливост или сънливост.

Пазете се от световъртеж, Със сигурност член на вашето семейство се замайва много лесно, това в много случаи е следствие от дълги часове на гладно или поради прекомерна консумация на сладки храни или напитки. Как да го избегнем? за пореден път, ядене на храни, богати на сложни въглехидрати като хляб, царевични сладки, зърнени барове и т.н.

БОГАТА ХОТЕЛ ИЛИ КАФЕТЕРИЯ ЗАКУСКА

Събуждаме се и отиваме в безплатния бюфет на ресторанта, където ни очакват разнообразни торти, храни с високо съдържание на мазнини и др. Как можем да се справим с подобни изкушения? С поръчка.

С това не казвам, че един ден ще си позволим да закусим шоколадова торта или пържени яйца с бекон, но трябва да приложим здравия разум:

Опитайте се да започнете закуската с купичка плодове или плодов сок, ако сте в хотел, който можете да ядете, това ще ви помогне да се напълните и да бъдете по-избирателни в това, което искате да ядете по-късно. Също така е добър начин да добавите фибри, за да избегнете запек.

Що се отнася до приноса на зърнените култури, най-препоръчителни са пълнозърнестият препечен хляб с намазано сирене или леко сладко, купа пълнозърнести храни с обезмаслено или растително мляко, бъркани яйца с пълнозърнест препечен хляб или дори парче пълнозърнеста домашна бисквита (веднъж след известно време), винаги придружен с чаша обезмаслено мляко или запарка от чай.

За капризите ще говорим по-късно ...

КАКВО МОГА ДА НАПРАВЯ, АКО ОТИДА В РЕСТОРАНТ НА ​​Обяд или вечеря и не искам да прескоча диетата си?

Животът не е толкова лесен и винаги, когато си поставим цел, няма да имаме идеалната ситуация и всички съоръжения, които ни помагат да я постигнем. Колкото и да се стараем, винаги ще имаме изкушения или задължения около себе си, които ще усложнят проследяването на диетата ни.

Излезте на обяд или вечеря в ресторанти със семейство, приятели. Това е нещо толкова нормално, че няма да го променим, независимо колко сме на диета или се грижим за нея. Това става по-остро, когато излизаме на почивка, тъй като опасности като шведската маса с всичко, което можете да ядете, могат да се превърнат в най-големия ни враг.

Ключът е да се намери балансът, ние сме наясно, че почивката не е синоним на хранителен недостиг на контрол и че можем да се храним отлично, здравословно, без да наддаваме извън дома, като следваме следните насоки:

Първото ястие винаги трябва да са салати, зеленчуци на скара или печени, внимавайте! Салатата трябва да е проста и да можете да се обличате. Имайте предвид, че не всички са еднакви и в зависимост от това как може да не се нуждаете от втори курс.

Опцията да се би съответствало на първо ястие, тъй като е само зеленчук, от друга страна, опцията б Това би било пълноценно ястие, тъй като освен зеленчуци съдържа протеини и пълнозърнести храни

Второ, съветвам ви месо или риба, които не са много мазни и не съдържат мазни сосове. Ако е възможно без чипове или подобни.

Контролирайте желанието да ядете хляб или маслини, докато чакате да се сервира храна, ако започнете, ще ви бъде много трудно да спрете.

Изберете здравословни и свежи десерти, като сорбет, парче сезонен плод, кисело мляко или защо не, много освежаващ и нискокалоричен сладолед.

Опитайте се да хапнете нещо в средата на сутринта или късна закуска, преди да отидете на обяд или вечеря в ресторанта, по този начин ще бъдем по-селективни с ястията, които изберем.

ЕЖЕДНЕВЕН МАЙКАН ... ДА ИЛИ НЕ?

Мога ли да се отдам на почивка, без да развалям диетата си? Разбира се, за да можете да се наслаждавате на „капризни“ храни, важно е да контролирате приема си през останалата част от деня по здравословен начин:

Не две, не три, просто прищявка, За да не може лакомията да ни развали диетата, е важно да си даваме само едно ежедневно лакомство, но не трябва да рискуваме и за да не стане това парче торта половин торта, е от съществено значение да го ядем по начин че не можете да надхвърлите договорената част. Добър вариант е да купите само тази порция торта, онази кифла или този сладолед и да не я съхранявате в апартамента или хотелската стая.

Яжте със съвест, наслаждавайки се на храна, малко по малко и наслаждавайки се на нея. По този начин ще ни трябва много по-малко количество, за да „задоволим“ нуждата си от сладко или солено. Яденето съзнателно означава да оценявате различните вкусове, консистенция и текстура на храната, бавно и в спокойна атмосфера.

Забравете за забраните, За да се избегне безпокойството и чувството за вина е важно да не се говори за забранени храни. Когато пропуснем диетата, често се чувстваме виновни. Това се дължи на разочарованието от непостигането на целите, които сме си поставили.

Предлагам упражнение: Всеки път, когато видите или се почувствате като храна, която не е предписана във вашата диета, вместо да мислите „забранено ми е да ям това“, помислете „мога да ям тази храна, ако ми се иска, но ако направя това, ще бъда по-малко вероятно да постигна целта си, която искам да постигна, и това ще ме накара да се чувствам страхотно ”. Изглежда глупаво, но по този начин ще променим начина си на мислене и ще намалим желанието за тези „забранени“ храни.

ПРОДЪЛЖА НАПРЕД!

Възползвайте се от свободното си време, за да предприемете онези разходки, които ви харесват толкова много и които не можете да направите поради липса на време.

Ходенето по час всеки ден, разходката по плажа или колоезденето, излизането в планината ще ви донесе големи ползи на физическо ниво, както и намаляване на шансовете да пропуснете диетата си