Canal Cocina прави премиера на нова програма на собствено производство, „Кажи ми какво ядеш“, обиколка на здравословната гастрономия, водена от двама диетолози.

кажи

По протежение на 22 глави, „Кажи ми какво ядеш“ ще ви даде съвети, които могат да ви помогнат да имате прости и ясни представи за постигане на балансирана диета, пълна с хранителни вещества и с полезни ефекти за нашето тяло.

Диетологът Айтор Санчес (автор на блога на ‘My diet limps’ и хранителен технолог) и Силвия Риолобос (специалист по хранене и енергийно готвене и по традиционна китайска медицина) са предната част на „Кажи ми какво ядеш“.

Сред обсъжданите теми е консумацията на леки продукти и какво всъщност означават за нашето здраве; какъв хранителен принос правят здравословни мазнини и защо са толкова полезни за нашето тяло; какви ползи и в какви конкретни случаи може да бъде полезен периодично гладуване; по какъв начин трябва да включим синя риба (наскоро предизвикан заради високо съдържание на живак), който може да бъде токсичен за нашето тяло; или ако храната от преди -тази, която нашите баби направиха - тя беше по-питателна от сега, наред с други въпроси.

Айтор Санчес

Aitor е диетолог-диетолог и хранителен технолог. Учил е два курса за следдипломна квалификация и в момента разработва докторат по образование и разпространение на храни. Той е посветил години на научни изследвания в национални и международни университети. Професионално той е посветен на разпространението на храна, образование и наука, Той е изнасял лекции, участвал е в три TED Talks и също е работил в различни медии, като по този начин демонстрира, че неговото нещо е да направи всичко, което знае, достъпно за другите. От статиите си в пресата, книгите си, от своя блог и хранителните си центрове, а сега и от своите намеси в „Кажи ми какво ядеш“ на канал Cocina, той ни отваря очите за този вълнуващ свят.

Силвия Риолобос

Силвия е специалист по хранене и енергийно готвене и завършва традиционна китайска медицина, в допълнение към обучението по драматургия. Откакто се помни, тя винаги е обичала да бъде директно с хората. Тя е дъщеря на продавач на плодове и казва, че оттам идва страстта й към пазарите, търговците и продукцията. Тя има опит като учител по здравословно готвене, преминава частна консултация и като бизнес треньор в Мадрид и Барселона. Автор на книгата ‘Просто здравословно’, тя идва в Канал Кочина, за да ни вдъхнови със своите рецепти в ‘Кажи ми какво ядеш’.

„Кажи ми какво ядеш“ пристига на Canal Cocina нататък Вторник, 1 септември от 21:00 ч..